#food #turkish #turkishfood #description #recipe #recipes #yemek #yemektarifleri
Malzemeler: 4-5 adet domates, 6-6 adet biber, 2 adet soğan, zeytinyağı, 4 tane yumurta, tuz ve toz biber soğanları bu şekilde doğrayın soğanları kavurmaya başlayın aynı şekilde biberleride ince ince doğrayın biberleri ekleyip pişirmeye devam edin domatesleride küp küp doğrayın ve tavaya ekleyip karıtırmaya devam edin bu kıvama gelince eziyoruz.. tuzu ve toz biberi ekleyin
Son olarak yumurtalar.. menemen hazır afiyet olsun
KAYNAK
Yumurtalı Menemen
Yumurtalı menemen; soğan, biber ve domatesin pişirilip baharatlandırılması, ardından yumurtaların eklenmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- 4-5 adet domates
- Biber
- 2 adet soğan
- Zeytinyağı
- 4 tane yumurta
- Tuz
- Toz biber
Hazırlanışı
- Soğanları doğrayın ve kavurmaya başlayın.
- Biberleri ince ince doğrayın.
- Biberleri ekleyip pişirmeye devam edin.
- Domatesleri küp küp doğrayın, tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Karışım bu kıvama gelince ezin.
- Tuz ve toz biberi ekleyin.
- Son olarak yumurtaları ekleyin; menemen hazırdır.