Kabak sevmeyenlerin bile bayılarak yiyeceği, hem çok hafif hem de inanılmaz lezzetli bir kabak yemeği hazırladık! 😋
👇 Tüm detayları, püf noktaları ve malzeme ölçüleriyle uzun tarifimiz hemen aşağıda (veya kanalımızda) yayında! İzlemek için videonun altındaki bağlantıya tıklamayı unutmayın! 👇
#kabaktarifi #pratikyemektarifleri #akşamyemeği #nefisyemektarifleri #sağlıklıbeslenme
Hırtık
Hırtık; kabak, soğan ve yumurtayla hazırlanan, pul biber ve karabiberle tatlandırılan bir yemektir.
Malzemeler
- Kabak
- Soğan
- Yumurta
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Yağ
Hazırlanışı
- Yağı tavaya alın ve soğanları ekleyin.
- Kabakların sulanmaması için karışımı kısık ateşte, kapağı açık olarak pişirin; tuzu başlangıçta eklemeyin.
- Pul biber ve karabiberi damak tadına göre ekleyin, ardından yumurtaları kırın.
- Kabakları ekleyin ve suyunu bırakmaması için açık ateşte kavurun.
- Yaklaşık yarım saat, kabaklar yumuşayana kadar pişirin ve arada karıştırın.
- Pişmenin bitmesine bir iki dakika kala tuzu ekleyin.
Umarım yapacak olan herkes beğenir. Şimdiden afiyet olsun 🥰