Tarifimi görenlerden önce bir beğeni alabilir miyim ❤️????
Açıkçası ben mercimekli börek yaptım ve mercimeği biraz arttığı için bu şekilde değerlendirdim çok lezzetli oldu hemen sizinle de paylaşmak istedim???? ölçüyü mezeye yetecek şekilde veriyorum
Malzmeler;
▪️1 çay bardağı yeşil mercimek
▪️1 adet küçük boy soğan
▪️1 yemek kaşığı domates salçası
▪️Yarım demet maydonoz
▪️1 çay kaşığı silme tuz
▪️Pulbiber
▪️Karabiber
▪️Kimyon
Yapılışı;
Mercimekleri 20 dk haşlayalım. Tavada soğanları kavurup salça ekleyelim kokusu çıkana kadar kavuralım. Mercimekleri maydonozu ve baharatları ilave edip karıştıralım.
Sarımsaklı sumaklı yoğurt hazırlayıp üzerine mercimekleri ilave edelim.
Tabağın kenarlarını da ince kıyılmış maydonozla süsleyecektim ama son anda kalmadığını fark ettim ???? Siz o şekilde süsleyip daha hoş bir sunum elde edebilirsiniz. ????
Sizin en sevdiğiniz meze hangisi?
#meze #mezetarifleri #kolaymezetarifleri #yeşilmercimeksalatası #reklam değil marka çıkmış mecbur paylaştım #yemektarifleri #yemektarifi #yemekönerisi #kolayyemektarifleri #salatatarifleri
Herkese merhaba nefis maceralarım kanalına Hepiniz hoş geldiniz bugün sizlere yemeklerinizi Hazırladığınız da meze olarak kullanabileceğiniz ya da Dilerseniz direkt salata olarak da tüketebileceğiniz bir tarif vereceğim bu tarifi beğeneceğiniz Hiç şüphem yok mutlaka denemelisiniz diyet sürecinde olanlar da gönül rahatlığıyla yiyebilir Öncelikle ben biraz fazla yaptım E bir su bardağı kadar yeşil mercimeğim suyla birlikte bir 20 dakika kadar haşladım Eğer Sizler sadece meza olarak kullanacaksanız bir çay bardağı mercimeği haşlayarak yapabilirsiniz Ben Bir kısmıyla da börek yaptığım için biraz fazla yaptım Bir su bardağı olarak yaptım ve ikisini tam olarak yetti sadece meza olarak yapacaksanız dediğim gibi bir çay bardağı Yeşil mercimeği yıkayıp süzdükten sonra bu şekilde haşlayarak sonra yeterli yumuşaklığa da gelmiş olacak Ocağı kapatmadan önce hemen yumuşaklık derecesini de hemen kontrol ediyor böle çok dağılacak konumda da olmasın ama mercimekler imiz yumuşamış durumda olsun sonrasında ocağımızı kapatıyoruz ve suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz ve bir tavamı sıvı yağla birlikte ocağımıza aldıktan sonra bir adet Orta boy soğanı bu şekilde mümkün olduğunca küçük doğradıktan sonra tavamı da ekleyelim ve kavurmaya başlayalım soğanlarımızı kavrulmuş İyice böyle yumuşamış duruma gelmesi gerekiyor ki yerken ağıza böyle diri diri gelmesin Bir rahatsızlık hissi oluştur şekilde kavurmaya devam ediyoruz soğanları yakmam Aa da dikkat edelim Bu arada bu arada bana destek olmak için tarifime beğeni yapmayı ve kanalıma da abone değilseniz abone olmayı unutmayın Ayrıca Instagram kullanıcıları Instagram üzerinden de nefis maceralarım yazarak beni takibe geçebilirsiniz oradan da beğeni yaparak yorum yaparak bana destek olabilirsiniz çok sevinirim Evet soğanlarımızı rengi dönmüş oluyor sonrasında bir yemek kaşığı kadar salçam ekleyip kokusu çıkana kadar salçam da kavuruyorum Dilerseniz domates sosu da katabilirsiniz domates sosu kullanacaksanız Eğer yarım çay bardağı kadar domates sosu ekleyebilirsiniz Ben salça katmak istedim bu tarifte O yüzden domates sosu eklemedim bu şekilde kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyorum Bu arada beni hangi illerden hangi ülkeler izliyorsanız yorumlara bir selam bırakırsanız çok sevinirim böyle sizden gelen yorumlar beni mutlu ediyor sizin için basit görünebilir ama benim için gerçekten mutlu edici bir durum Evet soğanlarımızı salçamızı ekledik kokusu çıkana kadar kavurduktan tüm malzemelerim karışmasını sağlayacağım Bu arada ben bu E karışımla mercimekle E bu iç harcıyla diyeyim e Börek de yaptım kanalımda mevcut o böreği de kesinlikle yapmanızı öneriyorum çok lezzetli oluyor sanki böyle e kıymalı börek lezzetinde ya yapımı da gerçekten çok kolay Böyle tek tek şekil vermeye de uğraşmadan pratikçe hazırlayabileceğiniz bir börek o tarifi de mutlaka bir göz atmanızı öneririm Evet mercimek soğan ve salçamızı da iyice birbirine karıştırıyoruz ve diğer malzemelerimizi artık eklemeye başlıyoruz yarım demet kadar maydanozu ince ince kıydıktan sonra ocağımızı kapatıp Tabii ki tavamı ekliyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz Geriye kalıyor baharatlar mızı eklemek 1 tatlı kaşığı silme tuz pul biber karabiber ve kimyon umuzu ekledikten sonra malzemelerimizi tekrardan karıştırıyoruz baharatları istediğiniz gibi çeşitlendirilir ben bu mercimekli karışıma bu baharatları yani Karabiber pul biber ve kimyonu çok yakıştırdığım için Kullandım tabii ki e İstediğiniz şekilde çeşitlendirilir malzemelerimizi karıştırdıktan sonra hazır oluyor mercimekler imiz ve soğumaya bırakıyoruz ve bir kaseye iki diş kadar sarımsağı rendeledim sarımsaklı yoğurt sumaklı sarımsaklı yoğurt hazırlayacağım Ben ev yoğurdu kullandım Sizler isteğe bağlı süzme yoğurt da kullanabilirsiniz yani hazır yoğurtla da yapabilirsiniz ben mümkün olduğunca yoğurdu kullanmaya çalışıyorum o yüzden e yoğurdu biraz daha çırptıktan sonra e sıvı gibi görünüyor olabilir tamamen Ev yoğurdu kullandığımdan kaynaklı ve çok da lezzetli oldu yoğurdumu bu şekilde karıştırdıktan sonra içerisine bir de ekstra olarak bir çay kaşığı kadar sumak ekliyorum sumak da çok güzel bir lezzet katıyor zaten faydalarından dolayı da yemek de gerekiyor Bu şekilde hazır Sonrasında da artık bir meze tabağına önce yoğurdumu Sonrasında da üzerine mercimekleri ekliyorum ve sunum için de bu şekilde hazır oluyor dilerse tabağınızı lına böyle ince ince kıydığınız maydanozlar la süsleme de yapabilirsiniz Ben maydanozun hepsini içine kattığım için düşünemedim o anda o yüzden süslemesini yapamadım biraz eksik kaldı diyebilirim amaama tavsiyem olsun sizlere o şekilde yapabilirsiniz çok daha hoş görünecektir o şekilde daha çok böyle beni ye diye size bakacak çok lezzetli çok daha hafif bir meze oldu dediğim gibi diyet yapanlar da bu tarifi bir öğün olarak yiyebilir çok da tok tutuyor mercimek besin değeri de yüksek o yüzden yani sizlere şiddetle tavsiyemdir Umarım beğenmişsinizdir buraya kadar izlediyseniz beğeni yapmayı ve kan kanalıma abone olmayı unutmayın lütfen bir sonraki tarifte görüşmek dileğiyle Şimdilik hoşça kalın
KAYNAK
