EN KOLAY PATLICAN TARİFLERİ????PATLICANLI YEMEK/Pratik Yemek Tarifleri

Merhaba bugün sizlerle patlıcanlı nefis yemek hazırlayacağız. Pratik yemek tarifi arayışında olanlar mutlaka denesinler.

Malzemeler:
5 adet patlıcan
5 adet çarliston biber
4 adet domates
4-5 diş sarımsak
Sıcak su
Tuz

Yeni videoları kaçırmamak için lütfen tıklayıp kanalıma abone olun:
https://bit.ly/2R5HIi1

Birbirinden lezzetli tariflerimi izlemek için tıklayabilirsiniz:
*PASTA TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/3aU7ptb
*KURABİYE TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/2YiKrcB
*KAHVALTILIK TARİFLER İÇİN : https://bit.ly/2WdHvv7
*BÖREK TARİFLERİ: https://bit.ly/3aSZD2w
*POĞAÇA TARİFLERİ: https://bit.ly/2yZFDOu
*KEK TARİFLERİ: https://bit.ly/2xnC1FP
*TATLI TARİFLERİ: https://bit.ly/3f4yvB3
*SALATA VE MEZE TARİFLERİ: https://bit.ly/2xn487Y
*YEMEK TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/3f5pgk9
*HAMUR İŞİ TARİFLERİ: https://bit.ly/3d4sum9
*İÇECEK TARİFLERİ: https://bit.ly/3dd0RYo

İnstagram sayfam: https://www.instagram.com/nefistatlarmutfagi/

Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.. Youtube aracılığıyla mutfağımdan mutfaklarınıza en hızlı, en güzel, en kolay aynı zamanda da çok lezzetli yemek tarifi, pasta tarifi, kahvaltılık tarifi, börek tarifi ve daha birçok farklı kategorideki tariflerle konuk olmak için buradayım.. Destekleriniz için şimdiden teşekkürler..
Herkese merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere Patlıcanın en lezzetli hallerinden biriyle geldim kullandığım malzemeler videonun Açıklama kısmında mevcut Sözü daha fazla uzatmadan hemen tarifim yapımına başlamak istiyorum Dilediğiniz miktarda malzemeden hazırlayabilirsiniz ben 5 adet orta boyutlarda patlıcandan hazırladım tarifimi patlıcanları güzelce yıkadıktan sonra görmüş olduğunuz gibi alcalı olacak şekilde soyuyorum ardından patlıcanları ilk olarak uzun bir şekilde ortadan ikiye bölüyorum Sonrasında ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde dilimli gördüğünüz gibi yemeklik olacak şekilde hepsini aynı şekilde dilimledikten sonra pişirme aşamasına geçeceğim çok bol yağlı hazırlanmayan bir tarif bunun için bu hali de daha güzel yapıyor bence bu tarifi bir miktar ortalama 5-6 yemek kaşığı kadar zeytinyağını tavaya alarak kızdırdım üzerine dilimlediğiniz verdiği ağırlığı da vermiyor aynı fırında yapılmış gibi yani fırında yapıldığında çok daha hafif oluyor tabii ama bu şekilde fırın çalıştırmadan patlıcanlı bir tarif yapmak isterseniz Bence bunu bir defa deneyin derim patlıcanların rengi döndükten sonra yumuşadıktan sonra ayrı bir servis tabağı alıyorum aynı tavada diğer işlemlere devam edeceğim şimdi bir miktar daha zeytinyağı ekledikten sonra üzerine yemeklik doğradım 1 adet büyük boy soğanı ilave ediyorum ardından Charleston biberleri de yemeklik olacak şekilde doğradım onları da üzerine ekleyerek soğanlar ve biberlerin renkleri dönünceye kadar kavurmaya devam ediyorum soğanlar ve biberlerin rengi dönünce üzer domatesi ilave edeceğim domateslerin kabuklarını soyarak ekliyorum Sizlerin de öyle yapmanızı öneririm ilk aşamada 3 tane domatesi bu şekilde dilimledim ve Üzerine ekledim gözüme az göründüğünden bir tane daha domates ilave etmeyi tercih ettim Sizler miktarını kendiniz belirleyebilirsiniz bol domatesli güzel oluyor bence kesinlikle 3-4 diş kadar sarımsağı da küçük küçük dilimledim onu da ilave ettim ve Üzerine de tuz tuzu ekledikten sonra güzelce karıştırıyorum ve pişmeye bırakıyorum bir miktar şöyle malzemeler güzelce birbirine giriştik sonra üzerine patlıcanları ekleyerek tekrar karıştırıyorum patlıcanları çok fazla ezmeden hafif hareketlerle görmüş olduğunuz gibi karıştırıyorum ardından üzerine bir miktar sıcak su ekliyorum su eklemeden de bu aşamayı tamamlayabilirsiniz Eğer domatesin fazla suluysa ama ben bir miktar sulu olmasını istediğim için şöyle göz kararı sıcak suyu ekledim ve pişmeye bıraktım kısık ateşte üzerini kapatarak Bu şekilde bir miktar piştikten sonra artık yemeğimiz hazır hale gelecek birazdan şöyle tadını kontrol ederek diriliğini kontrol ederek ocaktan alabilirsiniz sonrasında servis edebilirsiniz şöyle piştikten sonra hemen sizlere yakından göstermek istiyorum isterseniz tek başına ana yemek olarak hazırlayabilirsiniz isterseniz meze olarak Ara Sıcak olarak da hazırlayabilirsiniz mutlaka deneyin derim tarifim hakkındaki duygu ve düşüncelerinizi videonun yorumlar kısmında Benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum yeni tariflerde görüşünceye dek Sağlıkla ve afiyetle kalın hoşça kalın

KAYNAK