Hem pratik hem de doyurucu bir klasik: fırında patatesli köfte. Özellikle kalabalık sofralar için kurtarıcı bir ana yemek.
⸻
🧾 Malzemeler
Köfte için:
• 500 g kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu (ya da bayat ekmek içi)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
Diğerleri:
• 3–4 adet patates
• 3 adet domates
• 3 adet yeşil biber
. 2 adet halka doğranmış soğan
Sos için:
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
. Kekik
🌺 ben patates ve köfteleri bikaç dakika kızartıp sonra diğer malzemelerle birlikte fırın tepsisine dizip üzerine sosu ekledim
🌺 üzerine önce ıslak yağlı yağıt koyup 25 dk dan sonra kağıdı alıp öyle pişirdim
🌺deneyenlere şşmdiden afiyet olsun
#nefisyemektarifleri #recipe #yemektarifleri
