En güzel yahni nasıl yapılır Bugün size Onun tarifini vereceğim önce tenceremize ateşe koyuyoruz su koyup üzerine kemikli etimizi ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz etimiz güzelcene haşlandı haşlandıktan sonra soğanımızı bol gene ben 2ü tane soğanı doğruyorum patatesim havuzumuzu da koyuyoruz tuzumuzu da ilave ediyoruz pul biberimi de ekliyoruz bir taşım Kaynadıktan sonra alacağız arkadaşlar yahnim olmuştur
Yanimiz eti tamamen bu şekilde Lokum gibi pişti şöyle size de göstermek istedim yani yiyenlere afiyet bol şeker olsun
KAYNAK
Yahni
Bu yahni tarifinde kemikli et haşlanıyor, ardından sebzeler ve baharatlar eklenerek yemek tamamlanıyor.
Malzemeler
- Su
- Kemikli et
- Soğan
- Patates
- Havuç
- Tuz
- Pul biber
Hazırlanışı
- Tencereye su koyun ve kemikli eti ekleyin; kaynamaya bırakın.
- Et güzelce haşlanana kadar pişirin.
- Haşlanan ete doğranmış soğanı, patatesi ve havucu ekleyin.
- Tuzu ve pul biberi ilave edin.
- Yahninin bir taşım kaynamasını bekleyin.
- Et tamamen pişip lokum gibi olduğunda yahni hazırdır.