Yaz gelince bizim buralarda akla gelen ilk yemeklerden biri de madımak yemeği. Oldukça faydalı ve besleyici olan madımak otunun yemeğini bir kez tattığınızda daha sonra mutlaka yemek isteyeceksiniz. İnce ince kıyılmış madımak otu ile hazırlayabileceğiniz yemeğimizi isterseniz sucuk ile de yapabilirsiniz. Madımak yemeği nasıl yapılır? öğrenmek için buyurun videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂
Madımak Yemeği;
https://www.nefisyemektarifleri.com/madimak-tarifi/
Madımak Yemeği Tarifi için Gerekli Malzemeler;
Yarım kilo madımak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Pul biber
Yarım çay bardağı bulgur
7 su bardağı sıcak su
Üzeri için;
Yoğurt
Sarımsak
Hazırlanışı;
1. Temizlenmiş madımağı ince ince kıyalım.
2. Tencereye sıvı yağı alalım.
3. Doğranmış soğan ve sarımsağı kavuralım.
4. Salça, yeteri kadar tuz ve pul biber ilave ederek karıştıralım.
5. Madımakları da ekleyerek 10 dakika kadar kavuralım.
6. Bulgur ve sıcak suyu ekleyerek bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
7. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun.
Çok Beğenilen diğer madımak yemeği tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/madimak-yemegi-sivas/
Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm ev yemekleri tarifleri için;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/sebze-yemekleri/ev-yemekleri/
Semizotu Yemeği Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=RodA_1-vgdk
Kabak Beğendili Tavuk Pirzola Yapımı için;
https://www.youtube.com/watch?v=Z7ywdtlygvg
Kabak Mücver Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=mS7Ls6Sxwjo
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=us50LBdsbts
Tavuklu Kabak Sandal Yemeği Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=CalN2NEYg-c
Pırasalı Patates Graten Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=70MON_6gHw8
Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=kbTbQFu3ZD4
Uygulamamızı indirin.
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“EN GÜZEL Madımak Yemeği Tarifi – Anne Elinden Muhteşem Lezzet – Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 38 yorum
Elerinize ve emeğinize sağlık canlarım
Yozgatlilar burdamii ellerinize saglik bu arada
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
MADIMAK NEDIR
Madımak sivasındır
Oyy oyy bu ne güzellik benim memleketimde de yetişir madımak bu sene bayramda son demleri de olsa yetiştim ve yedim biz saç böreğini de yaparız nefis????????ellerinize sağlık kolay gelsin sizlere
Bu arada çankırıliyim övünmek gibi olmasın ????????????
Cok severim bir Sivas'ı olarak
Ellerinize sağlık ama biz yozgatta madımağı salçasız çemen unu denilen bir baharatla pişiriyoruz çok güzel oluyor tavsiye ederim
Sivas♥️????????
Ay içine kemikli et koyarız biz ayrıca pastırmasız olmaz madımak
Dünyanın en güzel yemeği
Yanına ne yemek yapılmalıdır ?
Amasya Merzifon
Aksaray (yani iç anadolu bölgesine özgü)????????elinize saglık
Kuru kemik ve cemende olsa guzel olurdu sivasta oyle yapariz
Biz de tokatliyiz ne olmuş yani biz içine bir de tokat cemeni koydu mu oh yemede yanında yat
Like Ellerinize sağlık çok güzel olmuş ????
Konserve madımak olur mu
Konser ve madımak olurmu
Ablamadımak konserve olea
Yarım kilo yu nerden anlicwz ben konserve yapmaýi düşünüyomda
Hmm, bu biraz değişik pişirilmiş, çok sulu ve salçalı…buna ayrıca pastırma da katılır, tadı inanın 2, 3 seviye daha artıyor :)) Ellerinize sağlık.
kime yapiyorsun abla nerelisin
abla nerelisin
Yoruma yazan arkadaşlar varda madimak konserve olmaz buzlukta saklanir
Merhaba , madımak otu hamilelik zamanda olur mu yemek?
İlk defa gördügüm ve duydugum bi yemek hatta madımagı hiç duymadım bizim oralarda yok sanırım merak ettim ellerine saglık canım ???????????? biz ıspanagı bu şekil yapıyoruz ❤️
Çorumlular parmak galdırsın herii
Elinize sağlık ????????
Yozgat’lı olarak bayılıyorum şu yemeğe ???????? yanında yufka ekmek ve madımağın içine ev yapımı sucuk veya pastırma olsa daha iyi olurdu ????
NİGDE ❤❤iç anadolunun vazgeçilmez yemeği
Madimak bizim yoremizde cok vardir biz cok severiz corbasini yemegini sarimsakli baharatli etli kemikli pisiririz ailece cok severiz ayrica hamur islerindede kullaniriz. ELLERİNİZE salık madimak bizim yoremizz❤
Ah ah pastırmalı yada kuru cemenle yapacan yufka ekmeğiyle bandiracan en sevdiğim 2 yemekten biri diğeri de arabası yozgatliyim ama antalya da madımak yok
Sivasın güzel yemeği
Madımağın üzerine yoğurt gezdirilmez bizim kadar iyi bilemez siniz yöre mizin yemeği
Etli ekmağnen Madımah en sevdüğüm
Sivaslı Yiğido gardaşlar Selam ossun
Elinize sağlık
Benimde kuru madımam var bende yapacam
Videoları fazla uzatmadan sıkmadan verdiğiniz için ayrıca teşekkür ederim
VALLA BEN AYDINLIYIM ANNEM VE ANNEANNEM TOKATLI MADIMAĞI YAPIP BUZLUĞA ATIYORUZ NEYSE BİR GÜN MADIMAK BİTTİ BEN MADIMAKSIZ DURAMAM ANNEANNEM DE TOKATTA MEMLEKETİNDE BİR KAÇ GÜN İŞİ VARDI HEMEN SÖYLEDİM MADIMAK , YAĞLI İSTİYORUM DİYE SAĞOLSUN GETİRMİŞ OCAKTA ŞİMDİ ????????