Search

En favori yoğurt çorbası tarifim#pratiktarifler #keşfet #yemektarifleri #yoğurtçorbası #shortvideo



Akşam yemeğine bizim en sevdiğimiz çorbalardan yoğurt çorbası yapıyorum. Yoğurt çorbasının pek çok çeşidi var ama bu benim en sevdiğim tarif. Su bardağı yoğurdu tencereye alıyorum. İçine bir yumurta, bir kaşık da un koydum. Suyunu eklerken sürekli karıştırıyorum ve ocağa alıp karıştırarak pişiriyorum. Daha önce buzluğa attığım et sulu buğday karışımım vardı bir pakette. Ondan koydum içine. Şöyle bir taşım kaynadıktan sonra üzerine tereyağında kızdırılmış nanesini ekliyorum. Tuzunu da bu aşamada koyuyorum. kıvamı, tadı harika oluyor. Torbanın yanına da 5 dakikada bir biber dolması hazırlıyorum. Biberlerin içlerine oyup yazın buzluğa atmıştım. Çözülmeden hemen tencereye alıyorum ve bir iç hazırlıyorum. 1,5 su bardağı pirincimi yıkadıktan sonra üzerine sarımsak soğan doğrayıp ekliyorum. Yine yazın kendi yaptığım domates suyundan ekliyorum ve bol zeytinyağı baharatla ilave ediyorum. Bir kaşık da domates salçası koyduktan sonra güzelce harcımı karıştırıyorum ve hemen biberlerin içine dolduruyorum. İç harcı biraz fazla geldiği için iki tane patates soyup onların da içini doldurdum. Bir su bardağı kadar salçalı suyu yapıp üzerine döktükten sonra 20 dakika ocakta pişirdim. 15 dakika da fırınladım. Fırında pişti. Karan okuldan gelince de yemeklerim hazırdı. Hemen sofraya oturduk. Dolmaları servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt da koydum. Yanına da turşu vardı. Bu akşamımızın menüsü de böyleydi.

KAYNAK

  • Çorba Tarifleri, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“En favori yoğurt çorbası tarifim#pratiktarifler #keşfet #yemektarifleri #yoğurtçorbası #shortvideo” üzerine 27 yorum

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com