Herkese merhabalar kolaylıkla yapabileceğiniz çok güzel bir muhallebili kadayıf tarifi bırakıyorum.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun ????
Muhallebili Kadayıf ????
-200 gr hazır kavrulmuş kadayıf şok marketlerden kolaylıkla bulabilirsiniz)
-4 yemek kaşığı şeker
-3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
-1 su bardağı dövülmüş ceviz
Muhallebisi için:
-1 litre süt
-1 yumurtanın sarısı
-6 yemek kaşığı şeker
-2 yemek kaşığı un
-6 yemek kaşığı nişasta(buğday veya mısır)
Göz göz olup piştikten sonra
-1 paket vanalin
-1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
-Tereyağını eritip üzerine kadayiflari ekleyip güzelce karıştırın ocak mutlaka kısık ateşte olmalı
-Üzerine cevizleri ekleyip güzelce karıştırın ocağı kapatın.
-Muhallebinin malzemelerini ekleyip karıştırın.
-Kadayıfı yarısı üste yarısı alta gelecek şekilde ayırın arasina muhallebiyi dökün,ben dikdörtgen borcam kullandım.
-Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz
