Dün size bahsettiğim gibi farklı unlardan da ekşi maya hazırlayabilirsiniz. Bizim #farketmedendiyet mutfağımızda 3 çeşit ekşi mayamız bulunuyor.
Bu ekşi mayaları canlı tutmak için haftada 2 kere un ve su ekleyerek fermantasyonun devamlılığını sağlıyoruz. Ve elimizde kalan ekşi mayalarla ise ya ekmek ya da sağlıklı ev yapımı hamur işleri hazırlanıyor.
Bu sabah hem şöyle iftardan sonra yiyebileceğiniz hem de zayıflama diyetinizde ara öğünde tüketebileceğiniz harika bir tarif hazırladım.
Kaydedin mutlaka bir gün canınız çekecek ve mutfağa girip bu sağlık ötesi tarifimi yapacaksınız ????
