Merhabalar mercimek çorbası yapıyoruz düdüklümüzün içerisine soğan patates ve havuçlarımızı doğruyoruz bir su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp mercimekleri de ekliyoruz Üzerine 9 su bardağı ılık su ilave edip kaynamaya çıktıktan sonra 30 dakika boyunca pişiriyoruz üzerine tuz pul biber karabiber nane toz biber bir kaşık tereyağı ilave edip blenderdan geçiriyoruz üzerinde oluşan köpükleri
Kaşıkla alıp sonra karıştırıyoruz ve servise hazırdır Afiyet olsun
KAYNAK
Mercimek Çorbası
Soğan, patates, havuç ve kırmızı mercimekle hazırlanan bu çorba, blenderdan geçirildikten ve köpükleri alındıktan sonra servise hazır olur.
Malzemeler
- Soğan
- Patates
- Havuç
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 9 su bardağı ılık su
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Nane
- Toz biber
- 1 kaşık tereyağı
Hazırlanışı
- Soğanı, patatesi ve havucu doğrayıp düdüklü tencereye alın.
- Kırmızı mercimeği yıkayın ve tencereye ekleyin.
- Ilık suyu ilave edin.
- Karışım kaynamaya çıktıktan sonra 30 dakika pişirin.
- Tuz, pul biber, karabiber, nane, toz biber ve tereyağını ilave edip blenderdan geçirin.
- Üzerinde oluşan köpükleri kaşıkla alın, çorbayı karıştırın ve servise hazır hale getirin.