Evde patlıcan ve biberleriniz, domatesleriniz varsa bunları makarnada buluşturup güzel bir menü elde etmeye ne dersiniz?:) Patlıcanın her halini seviyorsanız bu makarna da hoşunuza gidecek
Malzemeler:
•2 adet patlıcan
•2-3 adet çarliston biberi
•3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
•1 yemek kaşığı domates salçası veya 3 adet olgun domates
•2-3 diş sarımsak
•damak tadınıza göre kekik, biberiye, kırmızı toz biber, karabiber, tuz
•1 çay bardağı kadar makarna haşlama suyu
•arzuya göre 100gr. kavrulmuş kıyma
•yarım paket makarna
Yapılışı:
1.Zeytinyağında ufak doğranmış biberleri ve alacalı soyulup minik küplere doğranmış patlıcanları orta ateşte kavurmaya başlayın.
2.Ara sıra sallayıp kapağını kapatarak sebzeler yumuşayıp sönene kadar kısıkta pişirin.
3.Ekliyorsanız kavrulmuş kıymayı ilave edin.
4.Mevsiminde ise soyulup doğranmış domatesleri, değilse salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Bir süre sonra kıyılmış sarımsakları ekleyin.
5.En son baharatları, tuzu ekleyip ayrı bir tencerede kaynayan makarna suyunda biraz ekleyip bir kaç dakika daha kıvam alması için kısıkta pişirin.
6.Haşlanan makarnaları ekleyip harmanlayın, bir iki dakika daha tutup sıcak sıcak servis yapın.
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
web adresimiz: http://www.kekevi.com
Facebook: https://www.facebook.com/pages/kekevi/113120892046502
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom
KAYNAK
“Dumanı Üstünde Patlıcanlı Makarna | Kolay Yemek Tarifleri 12. Bölüm | Ayşenur Altan” üzerine 14 yorum
Ellerinize sağlık diyetteyken sizin videolarınızı izlemek oldukça zor oluyor 🙂
közlenmiş patlıcanla da olur mu ki acaba? canım çekti gece gece ^^ ellerinize sağlık
Nedense 3-cü yorum yaza bildim 🙁
Nefis goruniyor ????
Where is the translation please !
Bu günkü akşam yemeğimizzzz :):) patlıcanlarla birlikte kabakta koydum ben iki tane kalmış mükemmel oldu oturdum yiyerek videolarınızı izliyorum ellerinize saglıkk :)):)
Allahim nasil bir tarif bu, inanilmaz, denedim ve super, tesekkur ederim tarif icin, patlican ve makarna sevenler icin harika bir tarif, sabah aksam yapmak istiyorum
☺
cok guzel aysenur altan ablacim ben farklisini yapiyorum ama bunuda deneyecem
ellerine saglik aysenur abla
sizin tariflerinize bayılıyorum izlemesi bile çok güzel
mükemmel bir yemek ustasisiniz bütün tariflerinizi yeniden yeniden izlesemde gene bıkmadan izliyorum okadar akıcı açıklayıcı anlatıyorsunuz ki bravo
əllərinizə sağlıq. çox dadlı olur:)
????????????❤