DÜDÜKLÜ TENCEREDE ÇOK PRATİK AYVA TATLISI
malzemeler:
1250gr ayva
500gr toz şeker
8-10 adet karanfil
1 çay tereyağ
üzerini süslemek için:
kaymak
çekilmiş antep fıstığı
BU TARİFİN NORMAL VİDEOSU İÇİN VİDEONUN ÜZERİNDE ELİFİN MUTFAĞI YAZAN YERİN BİR ÜSTÜNDEKİ YAZIYA DOKUNUN/TIKLAYIN
3 adet ekmek ayvası kullanacağım kabuklarını soyuyorum çekirdeklerini de ayırıyorum Bu sırada suyun içinde bekletiyorum tenceremin dibine ayva kabuklarını yerleştiriyorum üzerine ayvalarım yerleştiriyorum her bir yarım ayvanın üzerine bir Türk kahvesi fincanı şeker ekliyorum 500 gram kadar ayıklamaya çekirdeklerini de ekliyorum 810 adet karanfil bir silme çay kaşığı kadar tereyağı 1 su bardağı an bir
Parmak eksik olacak şekilde suyunu da ekledim ve tenceremin kapağını kapatıyorum tencerenin düdüğü ötene Deek harlı ateşte düdük öttükten sonra kısık ateşte 6-7 dakika kadar pişiriyorum kısaa yakın orta ateşte Yaklaşık 15 dakika kadar Kapağı açık olarak tatlım hafif kıvam alana dek suyunu çekene dek pişiriyorum daha sonra ocaktan aldım soğuduktan sonra üzerine kaymak
Yerleştiriyorum her bir delimin üzerine
KAYNAK
