@yaseminchef akşam yemeğine lezzetli ve kolay bir tarif arayanlar için güzel bir pilav hazırladı! 😋
Bol soğanla kavrulan bulgur, yeşil mercimekle birleşince doyurucu bir tabak çıkıyor.
Tavuk suyuyla pişince de tadı bir başka oluyor! Yanına haşlama tavuk veya anne köftesiyle iyi gider!🥰

👉 ”Ben bunu yaparım!” diyorsan kaydetmeyi unutma!

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Hazırlık Süresi: 10 dk
Pişirme Süresi: 25 dk
Malzemeler
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet büyük soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (doğranmış)
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1,5 çay kaşığı tuz
2 su bardağı tavuk suyu
Üzeri İçin:
1 avuç maydanoz (kıyılmış)

Yapılışı
1. Tencerede sıvı yağ ve tereyağını birlikte kzıdırın.
2. Soğan ve sarımsağı ekleyip iyice kavurun.
3. Baharatları ekleyip aroması çıkana kadar kısa süre çevirin.
4. Bulguru ilave edip 1–2 dakika daha kavurun.
5. Haşlanmış yeşil mercimek ve tavuk suyunu ekleyin.
6. Tuzunu ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp, 3-4 dakika yüksek ateşte ardından kısık ateşte pişmeye bırakın.
7. Suyunu çekince ocaktan alın, üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyin. 10 dakika dinlendirip servis edin. Afiyet olsun!

#bulgurpilavi #yesilmercimek #pratiktarif #kolayyemek #evyemekleri

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Doyuruculukta Zirve 😍🍚 Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı #yemekcom” üzerine 31 yorum

  1. Bizde yapılan direkt vegan olur: diri mercimek haşlanır, aynı suyun içine bulgur eklenir, hafif diri olacak şekilde pişirilir. Güzel bir zeytinyağında az soğan kavrulup kırmızı biber de eklenip aşın üstüne kavrulur. Cacık, turşu, bilumum yeşillik, ayran, söğüş domates ve soğan, artık hangileri varsa, yanında çok güzel gider.

Yorum yapın

Benzer Tarifler