Mutlaka kaydet ❤️
Diyarbakır usulü içli köfte
elifvlogg21 sayfasından 🌸
Malzemeler
Hamuru için
2 kase köftelik bulgur
2 kase seferkitel (yarma)
2 kase soğuk içme suyu
2 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için
500 gram kıyma
3 adet soğan
Salça
Maydanoz
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Haşlamak için kaynar su tuz
📌 bulguru tuz ve su ile karıştırıp bir saat dinlendirin
📌bir kase suyu yanınıza alıp azar azar elinizi ıslatıp yoğurun en az 20 dakika yoğurulması gerek.
📌iç harcı önceden yapın soğusun yoksa hamur dağılır
📌kaynamış suya attığınız içli köfteleri yaklaşık 10 -12 dakika pişirin. suyun üzerine çıkıyorsa tamamdır.
📌ister üzerine yağ kızdırıp dökün ister benim gibi çok az yağla tavada bir iki dakika kızartın.
Yapıp deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌸🌸🌸 #a101milyoninfluencer
#reels #keşfet #keşfetedüş #vídeo yemek yemektarifleri diyarbakır hakkari
“Diyarbakır usulü içli köfte tarifi” üzerine 13 yorum
Harika ellerine sağlık 😊
Yuvarlak yaparız yumurtaya bulayip kizartiriz❤ ellerine sağlık
Ellerine sağlık
Bu ne güzel hamur❤
Harika gorunuyor abla eline saglik
Eline sağlık ablacığım bunu direk kızartabiliyor muyuz farklı bir bulgur gözüküyor mu
Hamur harcına ne koyuluyor elinize sağlık
Ya şiir gibi açtınız hamurunuzu maşallah ben bir türlü öğrenemiyorum ya
hamur tarifini yazar misiniz
Ya hangi kürt bunu yememiş kim söylerse söylesin inanmam😅
Ez diyerbekirlimim
Bu içli köfte
Of canım çekti valla eline sağlık kutilk