Hayırlı bayramlar sevgili arkadaşlar bayram olur da çörek olmaz mı 😋bugün sizlere Diyarbakır usulü güzel bir çörek tarifi veriyorum pişerken ki kokusu keşke size de gelse🤗
Kaydet sevdiklerinle paylaş
Çörek hamuru için
Gereken malzemeler
1,5 kg un
250 gr tereyağı
Bir su bardağı sıvı yağ
Üç tane yumurta
Bir paket kuru maya
Bir su bardağı toz şeker
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı çeyrek otu
İki yemek kaşığı çörek ilacı
İki yemek kaşığı Susam
İki su bardağı süt
Bir su bardağı normal su
Yapılışı
Yoğurma kabın içine unumuzu alalım üzerine sırasıyla bütün malzemeleri ilave edelim ve güzel bir hamur yoğuralım ele yapışmayan normal yumuşak bir hamur olacak üzerine streçleyip mayalanmasını bekleyelim mayalandıktan sonra hamurumumuzu üçe bölelim tezgahta elimizle eşit şekilde bir parmak kalınlığında açalım sonra kesme şeklini ister benimki gibi ister kare şeklinden nasıl seviyorsanız öyle kesebilirsiniz şekli tamamen size kalmış ve üzerine yumurta sarısı yoğurt karıştırıp üzerine sürelim kaşıkla şeker verip önceden işitilmiş 200 derecelik alt üst fanlı ayarda üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz şimdiden yapanlara afiyet olsun buraya kadar gelmiş gelmişseniz küçük de olsa bir yorum yaparsanız sevinirim videolarımı Akışa düşmesi için sizin beğenilerinize ihtiyacım var teşekkür ederim
