Balıkların kafasını koparıp güzelce yıkıyoruz. Ardından tuzlayıp bir poşetin içine alıyoruz. Üzerine mısır unu ekleyip poşeti iyice çalkalıyoruz. Tavayı hafif yağlıyoruz, balıkları diziyoruz. Üzerine biraz daha yağ gezdirip pişmeye bırakıyoruz. Altı kızarınca kapak yardımıyla çeviriyoruz. Kızaran yağını süzüyoruz, süzdüğümüz yağı tekrar üzerine gezdirip diğer yüzünü de güzelce pişiriyoruz. 👉 Dışı çıtır, içi yumuşacık oluyor 😋
Balık seviyorsan beğen ❤️
Pratik lezzetli tarifler için kanala abone olabilirsin 🤍
Mükemmel görünüyor.
Güneysudan yazıyorum orda bile böyle bi balık yiyen yok 😊
40 yıllık hamsiyim böyle balık görmedim🤤
İlk pazardan balık alıp deneyeceğimm..
Balıkların kafasını koparıp güzelce yıkıyoruz.
Ardından tuzlayıp bir poşetin içine alıyoruz.
Üzerine mısır unu ekleyip poşeti iyice çalkalıyoruz.
Tavayı hafif yağlıyoruz, balıkları diziyoruz.
Üzerine biraz daha yağ gezdirip pişmeye bırakıyoruz.
Altı kızarınca kapak yardımıyla çeviriyoruz.
Kızaran yağını süzüyoruz,
süzdüğümüz yağı tekrar üzerine gezdirip
diğer yüzünü de güzelce pişiriyoruz.
👉 Dışı çıtır, içi yumuşacık oluyor 😋
Hamsi değil istavrit