Dilme fasulye nasıl hazırlanıtaze fasulye tarifi,taze fasulye nasıl yapılır,kokusuz taze fasulye,zeytinyağlı Taze fasulye tarifi,taze fasulye yemeği tarifi,taze fasulye,yeşil fasulyer enkolay tarif
Merhabalar kıymetli Takipçilerim değerli dostlarım Özgün Şefin mutfağına Hoş geldiniz sefalar getirdiniz Evet bugün de sizlere evinizde çok kolay hazırlayabileceğiniz bir tarifi paylaşacağız hem lezzetli hem keyifli Tabii ki bir de şöyle sorular vardı Özgün Şefim şu taze fasulye evlerde yapıyoruz ama içine domates katmadan bunu yapabilir miyiz domatesi sevmiyoruz Bir de yemeğin içerisinde olunca Hakikaten de hiç keyifli olmuyor diyenler var aslında Domates güzel lezzetli de oluyor Tabii ki sevmeyenler E bunu çoğu zaman denk geliyoruz karşılaştığımız noktalar da oluyor bununla alakalı Şimdi ben bunu domatessiz yapacağım detaylı bir şekilde bu tarifimi sizlerle paylaşacağım Onun için öncelikle Malzemelerimi sizlere saymak istiyorum 1 kilogram taze fasulye 100 gram yağsız kıyma bir baş kuru soğan 1 çorba kaşığı domates salçası ve 3 çorba kaşığı sıvı Acek yağı yarım çorba kaşığı tuz sarımsak malzemelerim Bunlar şimdi yavaş yavaş hazırlamaya geçiyorum Evet kıymetli Takipçilerim Öncelikle Fasulyeleri güzelce Dilce şöyle bıçak yardımıyla şöyle yavaş yavaş bu şekilde dikey olarak bu şekilde doğruyuz Tabii ben birazdan hızlı hızlı doğramaya başlayacağım detayları sizlerle paylaşmak istiyorum Onun için tekrardan bu şekilde yapıyoruz şurada bazen fasulyenin içerisinde çürükler olabiliyor dışında göremeyebilirsiniz içerisinde oluyor Onları ayıklamanın gerekiyor buradan belirtmiş olalım Şimdi hızlı doğramaya geçiyorum bıçağınızı olursa Gerçekten hızlı hızlı doğrayabilir Tabii ki el alışkanlığı da yapmanız gerekiyor şöyle ince ince fasulyelerim bu şekilde doğaya daha sonra yemeğimi yapacağım Evet kıymetli fasulyeyi bayağı bir doğradım şimdi sonlandırmaya doğru gidiyorum hızlı bir şekilde siz sakın hızlı hızlı doğrayın mutfakta Tabii ki biz profesyonel aşçı olduğumuz için bıçak kullanma tekniklerini iyi bildiğimiz için bizim için sıkıntı olmayabilir ama sizin için sıkıntı olabilir yavaş yavaş Bence öğrenmeye gayret gösterin Sizler de başaracaksınız bunu fasulyemi doğradım görmüş olduğunuz gibi ince ince şimdi diğer püf noktalarının detaylarına geçelim Evet kıymetli sakim fasulyelerim doğradım ince ince kıydım şimdi bir tencerenin içerisine aldım şöyle 23 çorba kaşığı kadar sirke döküyorum Üzüm sirkesi ardından üzerine kaynar su ilave edeceğim ve bunu biraz ocakta kaynat atağım yaklaşık 10 dakika boyunca Hani fasulyede ağır bir koku olur ya o kokuyu almak için biraz sirkeli suda kaynatacak Daha sonra da sosunu hazırlayıp sosla birleştireceğim ama öncesinde şöyle bu şekilde sirke ilave ediyoruz sirkeden sonra Kaynar suyumuzu ilave ediyoruz ocakta bir 10 dakika kaynatacak ardından suyunu süzüp yeniden sos hazırlayacağım suyumuzu da ilave ettik Şimdi kapağını da kapatıyorum ocakta 10 dakika kaynatacak Evet fasulyemi ocağa koyduk şimdi fasulyem ocakta kaynıyor yavaş yavaş rengi dönmeye başladı sıcak suyu ve sirkeyi görünce Tabii ki şimdi yaklaşık 10 dakika boyunca kaynatacak ardından sosu ile birleştireceğim Tabii ki bu kaynamaya Dursun Ben de sosunu hazırlamaya geçiyorum Evet şimdi soğanımı öncelikle doğramak istiyorum Bu arada 10.000 aboneyi açtık artık İnşallah bugünden sonra da daha güzel videolar sizlerin sayesinde bol bol çekme gayet göstereceğiz AB in sayesinde oldu kesinlikle ve kesinlikle Hepinize çok çok teşekkür ediyorum Allah razı olsun soğan her ne kadar acı olsa da bu işi yapmaya değer umarım Bizim yemeklerimiz ve tariflerimizi hiç bilmeyen takipçiler de takip eder inşallah bundan istifade ederler şimdi soğanımı doğradım hemen kıymamı kavur daha sonra taze fasulyem birleştireceğim bunu Evet yemeğimi hazırlamak için öncelikle tencerem ocağa koydum Altını yaktım şimdi sıv çek yağımı tencerem döküyorum Bir 30-40 saniye ısınmasını bekleyeceğim Evet yağım ve şimdi soğanımı yağa ilave ediyorum güzelce kavurup birazdan kıymayı da birleştireceğim Evet soğanımı biraz kavurdum Şimdi kıymamı ilave edeceğim soğanı fazla yakmayın kesinlikle fazla yakarsanız yemek gerçekten midenizi rahatsız eder ve aşırı derecede rahatsız eder kıymamı ilave ettim kıymamı da güzelce kavuruyorum Evet kıyma ve soğanım kavruldu şimdi salçam ilave ediyorum bir çorba kaşığı domates salçası da ilave ettim şimdi salçam da güzelce kavuruyorum Evet kıymam kavruldu artık salçayla birleşti salça da kavruldu güzel Aroma elde ettik Şimdi taze fasulyemi de ilave edeceğim fasulyemi buharları [Müzik] üstünde şöyle güzelce yayıyorum şimdi üzerine biraz da kaynar su ilave edeceğim 1 kilogram fasulyeye yaklaşık 2,5 su bardağı kaynar su ilave ettim Çok da fazla su ilave etmeyin Çünkü bu sefer kendi aromasını kaybeder hiç de güzel olmaz Şimdi bir de karıştıracağız ben bunu Evet daha öncesinde bir 10 dakika kaynatmış tım bir 30 dakika da bu şekilde kaynatacak fasulyem zaten ince ince dilimlenmiş tekrardan güzelce karıştırıyorum altı üstü ocakta bir 30 dakika orta ateşte kaynatacak biraz özleşmesini sağlayacağım Evet son olarak da sarımsakları küçük küçük doğradım sarımsakları ilave ediyorum ve tuzumu ilave edeceğim yarım çorba kaşığı da tuz ilave ettim şimdi son bir kez daha karıştırıyorum ardından kapağını kapatıp 30 dakika orta ateşte ocakta kaynamasını sağlayacağım ve daha sonra yemeğimizi afiyetle yiyeceğiz Evet bütün Malzemelerimi ilave ettikten sonra kapağımı da kapatıyorum Ocağımı orta Ateş ve Bir dereceye alıyorum şimdi yaklaşık 30 dakika boyunca orta ateşte kaynamasını sağlayacağım kıymetli s işlerim taze fasulyem pişti 30 dakika sonra ocaktan aldım Umarım bu tarifimizi beğenmişsinizdir kanalımıza abone olmayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın hepinize sağlıklı huzurlu günler diliyorum Allah’a emanet olun
KAYNAK
