“Dilim karnıyarık👌 #food #tarif #globalcuisine #cooking #patlıcanlıyemekler #karnıyarık” üzerine 14 yorum

  1. Karnıyarık sevenler burada mı?Bostan patlıcanı ile yaptım bu defa ve çok beğendim👌Hem patlıcanın her yerine lezzet daha iyi dağılmış hem de servisi daha güzel oldu🤌
    Videomu görenler beğenip küçük de olsa yorum yaparsanız çok sevinirim🫶
    Tarif hepimizin yaptığı şekilde ama isterseniz yazarım✍️
    Dilim Karnıyarık
    2 adet bostan patlıcan
    250 gram kıyma
    1 adet kuru soğan
    3 diş sarımsak
    3 adet yeşil biber
    1 yemek kaşığı domates salçası
    2 adet domates
    1 çay bardağı zeytinyağı
    Tuz,karabiber

    Bostan patlıcanları yaklaşık 1 parmak kalınlığında kesip üzerine zeytinyağı ve tuz bezdirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.Patlıcanlar pişerken içini hazırlayalım.Sırası ile küp doğranmış soğanı,kıymayı,biberi,salçayı,kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesi,sarımsak ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.Fırında çıkan patlıcanların ortasını hafifçe çatalla ezip ortasına harcımızı ekliyoruz.Üzerine dilimlenmiş biber ve domatesini koyup 1 yemek kaşığı domates salçası, karabiber ve 2 su bardağı su ile hazırladığımız sosu tepsinin kenarından döküyoruz.200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.afiyetle🫶

    #karnıyarık #patlıcan #bostanpatlıcan #keşfet #food #globalfood #global #traditional

Yorum yapın