DERİN DONDURUCULAR BU TARİF İLE DOLACAK ✅TEL TEL YUMUŞACIK ÇÖREK TARİFİ ???? KOLAY ÇÖREK

Tarif İçin Gerekli Malzemeler:

1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kuru maya
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Eritilmiş tereyağı (200 gr).
1 adet yumurta sarısı.
1 çay kaşığı susam.
1 çay kaşığı çörek otu.

afiyet olsun….

#yemek #çörektarifi #çörek #trending #kahvaltı #kefşet #video #asmr
Herkese merhaba nefis tatlar durağına kanalıma Hoş geldiniz Bugün hem şeklini hem de lezzetine hayran kalacağınız dışı çıtır çıtır İçerisi tel tel ayrılan muhteşem bir çörek tarifi hazırladım çok önemli püf noktaları var Hepsini sizler için paylaştım bu arada hala kanalıma abone değilseniz abone olmayı beğeni yapmayı ve bu videoyu sonuna kadar

Izlemenizi önemle rica ederek sizleri daha fazla bekletmeden hemen tarifime başlıyorum yoğurma kasesinin içerisine bir su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt ve 1 çay kaşığı toz maya ilave ettim 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave ettikten sonra birkaç saniye boyunca karıştırıyorum ardından unu eklemeye geçiyorum tarifim

Için toplamda 5 su bardağı un kullandım üzerine Bu sırada Yine bir tatlı kaşığı silme tuz ilave ettim onu lütfen kontrollü ekleyelim eksik veya fazla örneklemesi yapabiliriz de 4 buçuk su bardağı un da kullanabilirsiniz yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz hamur ağırlaşıncaya kadar Öncelikle Spatula ile karıştırdım ardından elimle yoğurmaya devam ediyorum

Ortalama 3-4 dakika boyunca hamuru yoğuracağım ne kadar çok uzun süre yoğurursak çöreklerimizi o kadar güzel elde etmiş oluruz Evet ortalama 3-4 dakikadır hamuru yoğurmaya devam ediyorum bu sırada elimi hiç temizlemedim sizlerinde gördüğü gibi yoğurma kasesi tertemiz oldu ve hamur Artık elimi bıraktım Evet hamuru masanın üzerine aldım bir

Miktar un serpiyorum ki yapışmaması için Toplamda 4 eşit parçaya bölüyorum ve yuvarlayarak bezi haline getireceğim Bu sırada bezelerin Aynı büyüklükte olmasına özen gösterelim bezeleme işlemi tamamladıktan sonra servis tabağına bir miktar un serpiyorum bezeleri servis tabağının içerisine alıyorum üzerine streç filmle kapatacağım ve ortalama 10 veya 15 dakika boyunca bezeleri dinlenmesi için

Bir köşeye kaldırıyorum hemen ardından ara katına da 100 gram tereyağını erittim içerisine 2 yemek kaşığı dolusu sıvı yağ ilave ediyorum ve güzelce karıştırıp yine bir köşeye kaldırıyorum Yaklaşık 15 dakikanın içerisinde bezeler çok güzel bir şekilde dinlendi Bu aşamada oldukça önemli bezeleri kolaylıkla açabilmek için mutlaka dinlendirelim bezenin altına üstüne bol

Miktarda un serpiyorum oklava ile döndürerek bezeyi büyütüyorum bezeyi açarken çok miktarda un kullandım bu yeterlidir daha fazla un kullanmıyorum bezeyi göz kararı büyüteceğim açabildiğiniz büyüklükte açabilirsiniz hiç fark etmez Ne kadar büyük açarsanız çöreklerin İçerisi o kadar tel tel olacaktır Bu arada 4 tane bezenin hepsini açıyorum sofra bezinin üzerine sereceğim ardından yağlama işlemine

Geçeceğim bu şekilde yaparsanız işiniz daha kolay olacaktır Bu arada tüm açtığımız bezelerin üzerini kapatalım kurumaması için 4 tane bezenin tümünü de açtım ilk açtığım bezeyi masaya serdim ve her tarafına gelecek şekilde bol miktarda tereyağı sürüyorum şimdi bezeyi ikiye katlıyorum çok fazla uç kısımlarına yaklaşmayacak şekilde çizikler atıyorum bezeyi tekrardan açıyorum

Iki kenarlarını tam ortada buluşturuyorum ve bezeyi toparlıyorum videoda da gördüğünüz gibi yapılışı oldukça basit Şimdi sarma işlemine geldim İki kenarından tuttum içe doğru sarıyorum ve üst üste alıyorum elimle hafiften üzerine bas uyguluyorum düzgünleştirdikten sonra tekrardan bir köşeye kaldıracağım her yaptığımız bezenin üzerine mutlaka kapatalım kurumaması için hızlı bir şekilde sizlere bir daha

Göstermek istedim bezeyi masanın üzerine serdim her tarafını bolca yağlıyorum bezeyi ikiye katladıktan sonra ruletle uç kısımlarına fazla yaklaşmayacak şekilde çizikler atıyorum bezeyi yine iki kenarından ayırıyorum bütün bir şekilde açtıktan sonra iki kenarından tutuyorum ve tam ortada buluşturuyorum Evet tüm bezeyi birleştirdikten sonra da yine iki kenarından tutup içe doğru

Saracağım buraya kadar gelen sevgili takipçilerimden yorumlar kısmına Emoji olabilir çiçek olabilir tarifim hakkında farklı fikirlerde farklı düşüncelerde bulunmak isterseniz benimle paylaşabilirsiniz 4 tane bezeyi de aynı işlemi uyguladıktan sonra servis tabağının Tabana çok az miktarda un serpiyorum hazırladığım bezeleri içerisine alıyorum yine üzerine streç filmle kapatacağım buzdolabının buzluğunda ortalama 20 dakika boyunca bezeleri bekleteceğim

Içerisindeki katı yağının tamamen donması gerekiyor ve yaradan 20 dakika geçti bezeleri Buzluktan aldım içerisindeki katı yağ tamamen dondu ilk bezeyi masanın üzerine alıyorum altına ve üstüne çok az miktarda un serptikten sonra merdane yardımıyla küçük boy tatlı tabağı ebatında bezeyi büyütüyorum videomun bu kısmına kadar geldiyseniz Eğer hangi ülkeden veya hangi şehirden

Izliyorsanız yorumlar kısmında Benimle paylaşabilirsiniz yine videomu Beğendiyseniz Eğer sevdiklerinizle arkadaşlarınızla sosyal medyada paylaşırsanız çok sevinirim bezelerin tümünü açtım yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisinin içerisine Aralık bırakarak diziyorum Burada da mutlaka çöreklerin arasında kabarma Payı bırakalım Çünkü çörekler çok güzel bir şekilde kabaracak yağlama işleminde bir miktar tereyağı artmıştı 1 adet yumurta sarısının

Üzerine bir köşeye ayırdım bir yemek kaşığı dolusu tereyağından ilave ediyorum ve güzelce karıştırıyorum şimdi çöreklerin her tarafına gelecek şekilde bol miktarda yumurta sarısı sürüyorum son derece kolay inanılmaz lezzetli olan bu tariften tepsi tepsi hazırlayıp buzluğunuzda da muhafaza edebilirsiniz Dilediğiniz zaman çıkartıp ısıtıp tüketebilirsiniz tadında ve dokusunda asla değişiklik olmayacaktır açıklamalar

Kısmına Malzemelerimi tam not olarak ekliyorum Oradan da ulaşabilirsiniz Umarım tarifimi denedikten sonra Sizler de çok beğenirsiniz tarifimi deneyen arkadaşlarım sonucu benimle paylaşırsanız çok sevinirim yine üzerini Kavrulmamış Susam ve çörek otu ile süsledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında çörekleri pişireceğim Bu sırada lütfen kontrollü olalım her fırın aynı değildir

Değişkenlik gösterebilir alt ve üstü kızardıktan sonra fırından alalım çörekler pişti fırından aldım Benim fırınımda 30 dakika içerisinde pişti yine lütfen kontrollü olalım Şimdi Servis yapıyorum sizleri de iç dokusunun dışının çıtırlığının ve içinin nasıl tel tel ayrıldığını göstermek istiyorum Sizlerin de gördüğü gibi çörekler Tek kelimeyle muhteşem oldu İçerisi tel tel

Ayrılıyor dışı çıtır çıtır ve asla hamurlanma olmadı yine bir tarifimin daha sonuna geldim Bir sonraki tarifimde görüşmek dileğiyle beni izlediğiniz için Hepinize çok teşekkür ediyorum şimdiden hazırlayacak olanlara Afiyet olsun Hoşça kalın

KAYNAK