Daha Kolayı Yok Böreği
Malzemeler:
2 adet yufka
Dilediğiniz çeşitte peynir (Ben kaşar peyniri, köy peyniri ve beyaz peynir kullandım. Siz istediğiniz çeşit kullanabilirsiniz.)
Sos Malzemeleri:
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
1 şişe soda
Tuz
Yapılışı:
Önce rendelenecek peynirleri rendeleyip devamında beyaz peyniri de üzerine ekleyip karıştırdım. Daha sonra ayrı bir kapta yumurta, süt, soda ve tuzu iyice çırparak sosumuzu oluşturuyoruz. Yufkaları videodaki gibi makas veya bıçakla kestikten sonra sosun içine atıp harmanlayıp bekletmeden tavaya koyuyoruz ki yufkalarımız yumuşamasın. Ardından yağlanmış tavaya soslu yufkaların yarısını seriyor, üzerine hazırladığımız peynir karışımını bolca serpiştiriyoruz. Kalan yufkaları da peynirin üzerine kapatarak tavada önlü arkalı her iki yüzünü de güzelce pişirip servis ediyoruz. Bu tarif iki kişilik mi diye yaz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Görünen markalar reklam değil.
#kolaybörek #pratiktarifler #kahvaltılıktarifler #tavadabörek #lezzetlitarifler