Tarif
5 adet yufka
Lor Peyniri
Maydanoz
Sosu İçin
3 yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı yağ
Tuz
Yufkaları şeritler halinde kesiyoruz. Borcama sostan biraz döküp üstüne yufkanın yarısını koyuyoruz. Ardından sosumuzun yarısını döküyoruz. İç harcımızı ekliyoruz.(Lor peyniri,maydanoz.) Üstüne kalan yufkaları koyup sosumuzunun kalanını döküyoruz. İsteğe göre çörek otu ekliyoruz.
180 derecede 35-40 dakika piştikten sonra servise hazı
[Müzik] Seni gidip fındık kıran, yılanı deliğinden çıkaran, kaderin büsküllü belarsan seni gidip fındık kıran, yılanı deliğinden çıkaran kaderim püsküllü bela yakalarsan. Ocağına düştüm yavru, kucağına düştüm yavru, sıcağına düştüm yavru. He.
KAYNAK
