Dağılmayan ve lapa olmayan tam ölçülü esnaf usulü mercimek köftesi tarifi. İnce bulgur ve kırmızı mercimek ile yapılan bu mutfak sırrını kaçırmayın. Yeni pratik yemek tarifleri için kanala abone olmayı unutmayın!
0:00 — Malzemeye yazık ediyorsun
0:08 — Lapa olmasının nedeni
0:14 — Gerçek esnaf sırrı ve su ölçüsü
0:25 — İnce bulgur ekleme ve demlenme
0:35 — Soğan ve salça kavurma işlemi
0:45 — Sıcak sosla yoğurma tekniği
0:57 — Şekil verme ve sunum
“Dağılmayan esnaf usulü mercimek köftesi tarifi #mercimekköftesi #yemektarifleri #mutfaksırları” üzerine bir yorum
Mercimek köftesi sizce ince bulgurla mı olur, köftelik bulgurla mı? Ben ince bulgurun demlenmesinden yanayım, ama tercih sizin. 🍲