Çubuk Sosis Tarifi | Tivitips Yemek Tarifleri

Yılbaşı sofralarınızı şenlendirecek, ara sıcak olarak misafirlerinize akşam yemeğinde sunabileceğiniz, hemde çay saatlerinize renk katacak doyurucu leziz bir tarif hazırladık sizlere.
Özellikle ilk defa el açması yapacak olan hanımlarımız Çıtır Sosis tarifimize bayılacaksınız! Aynı zamanda hem pratik, hem lezzetli hemde açması çok kolay olan bu tarifimizi mutlaka deneyin, hünerlerinize hüner katın 🙂

Çubuk Sosis Tarifi

Malzemeler:
10 adet uzun sosis
3-3,5 su bardağı un
1 kase galeta unu
10 adet çöp şiş çubuğu
50 gr. tereyağ
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 paket kuru maya
Tuz
Üzeri için bir kaşık süt

Yapılışı:
Öncelikle karıştırma kabına un konur. Kuru maya üzerine eklenir ve karıştırılır. Ardından sırasıyla tereyağ , tuz, süt eklenir ve kıvamını alıncaya dek yoğurulur. Hamur yaklaşık 45 dakika kadar sıcak bir ortamda beklemeye bırakılır. Sosisler 10 dakika kadar haşlanır.
Hamur tekrar yoğurulup merdane ile açılır. Hamur uzun şeritler halinde kesilir. Sosisler galeta ununa bulanır. Ardından uzun şerit hamurlar üzerine sarılır. Yumurta sarısına 1 kaşık süt ilave edilir ve çırpılır. Çıtır sosislerin üzerine sürülür. 200 derecede yaklaşık 25 dakika pişirilir. Son olarak sosislerin ortasından uzun çubuklar geçirilir. Afiyet olsun.

Tivitips Mutfak YouTube kanalına abone olmak için tıklayın: https://goo.gl/yEKFOh
Diğer Sosyal Medya Hesaplarımız:

Facebook: https://goo.gl/goivKm
Twitter: https://twitter.com/tivitips
Instagram: https://instagram.com/tivitips

KAYNAK