Merhaba arkadaşlar 👋
Kolay Yemekler kanalında bugün sizlerle pratik, besleyici ve çok lezzetli bir tarif hazırladık: *Buharda yumuşatmalı ve blendırdan geçirilmiş arpa şehriye çorbası* 🥣
Sebzeler önce kendi buharıyla yumuşuyor, ardından blendırla pürüzsüz hale geliyor ve arpa şehriye ile birleşince harika bir çorba çıkıyor ortaya.
🔸 Malzemeler:
– 1 kuru soğan
– 1 patates
– 1 kapya biber
– 1 domates
– 2 diş sarımsak
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay bardağı arpa şehriye
– Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane
– Servis için taze nane ve maydanoz
✅ Bu tarifi mutlaka deneyin, yorumlarda nasıl bulduğunuzu bizimle paylaşın.
👍 Videoyu beğenmeyi ve *Kolay Yemekler* kanalına abone olmayı unutmayın!
#arpaşehriye #çorba #kolayyemekler #yemektarifleri #pratiktarifler
Merhaba arkadaşlar. Kola Yemekler kanalına hoş geldiniz. Bugün sizlerle hem pratik hem çok lezzetli bir çorba yapacağız. Bu arada yumuşatmalı arpa şehriye çorbası. Hemen başlayalım. Malzemelerimiz 1 soğan, bir patates, bir kapya biber, bir domates, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay bardağı arpa şehriye, tuz, baharatlar ve son dokunuş için taze nane ile maydanoz. Sebzelerimizi küçük küçük doğruyoruz. Soğan, patates, biber, domates ve sarımsağı hazır hale getiriyoruz. H Domatesimizin kabuklarını alıyoruz. Hepsini aynı tabağa döküyoruz. Böyle şeyler aktarırken sorun olmayacak. H Evet. Şimdi biraz tabakta da malzemelerimizi biraz karıştırıyoruz. Tenceremize tereyağı ve zeytinyağı alıyoruz. Evet, yağımız kızdıktan sonra sebzelerimizi ekleyip bir ik dakikada çeviriyoruz. Sonra kapağını kapatıyoruz ve 45 dakika kendi buharıyla yumuşatıyoruz. Bu yöntem vitaminleri koruyor, lezzetini arttırıyor. Evet, sebzelerimiz pişti. Şimdi tenceremize kaynar suyumuzu ilave edeceğiz. Kayna suyumuzu ilave ediyoruz. Tuz ve baharatları da ekleyip sebzeler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Şimdi sebzelerimiz hazır. Blenderlı pürüzsüz hale getiriyoruz. Böylece çorbalarımız kremamsı ve daha besleyici oluyor. Şimdi çorbamızı blenderdan geçirdik. Arpa şehriyeleri içine ekliyoruz. 121 dakika şehriyeler pişene kadar da kaynatıyoruz. Son olarak kuru naneyi ekliyoruz. Evet, çorbamız hazır ve servise geçelim. Servis sırasında taze nane ve maydanoz da süsleyebilirsiniz. Yanında da biraz limon da çok iyi yakışıyor. İşte bu kadar pürüzsüz ve lezzetli bir arpa şehri çorbası hazırladık. Hem sağlıklı hem çok pratik. Beğendiyseniz videoyu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın. Yeni tariflerle görüşmek üzere. Afiyet olsun. Hoşça kalın. Yeah.
KAYNAK
