Değerli izlicilerim kanalıma hoş geldiniz bugün sizinle çökertme tarifi paylaştım lezzetli pratik kısa sürede hazırlanan bu lezzetli yemeği sizde beğeneceksiniz
videomu buraya kadar izleyip beğendiyseniz bana destek için kanalıma abone olursanız sevinirim .
videolarımı beğeniyorsanız bildiri zilinizi açmayı unutmayın
malzemeler
500gr kırmızı et
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yogurt
1 yemek kaşığı tereyağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
3 tane patates
4 tane domates
1 tatlı kaşığı salça
üzeri için yoğurt
isteğe bağlı kekik
#evyemekleri #muhteşemyemekler #keşfet #youtube #şef #pratiktarifler #çökertme #çökertmekebabı# çökert#etyemekleri #etyemeği #etyemekleri #kebabtarifi #kebab #kebabrecipes #çökertmekebabı #çökertmetarifleri#chefrecipe#cheftarifi#youtube #youtuber #youtube #youtubeshorts #youtubevideo #yemek #yemektarifleri#sağlıklıyemektarifleri#pratikyemekler #pastryrecipe #pratiktarifler #evdepişir #etyemekleri #
Merhaba arkadaşlar kanalıma mutfağıma hoş geldiniz bugün Çökertme yapıyorum bunun yapımını sizinle paylaşacağım Umarım siz de beğenir yaparsınız herkesin severek yediği Çökertme tarifimi sizleri bekletmeden başlıyorum videomun sonuna kadar izlerseniz Sizler detaylarını kaçırmamış olursunuz önce Kasaptan aldığım etimi arkadaşlar Jülyen bir şekilde doğr attım sinirlerini ayırttım Eee şimdi soslu Eee 34 yemek kaşığı zeytinyağı koyuyorum etlerim bu şekilde ince ince doğradılar 2 yemek kaşığı yoğurt ilave ediyorum çok az da biber koyuyorum güzelce karıştırıyorum 2 saat be dinlendiriyorum arkadaşlar sizin vaktiniz varsa 3 saat de dinlendirebilirim 4 saatte sosl dığım etlerimi 2 saat dinlendirdim şimdi Malzemelerimi hazırlıyorum etimi şu şekilde yine bir karıştırıyorum kenara Alıyorum 3 tane patates kullanacağım arkadaşlar kabuklarını soydu önce domates sozumu hazırlıyorum domateslerim rendeli bu şekilde kenara alıyorum patateslerim de şu şekilde doğruyorum önce kabuklarını soydum yıkadım patateslerin ince doğranması gerekiyor kiprit büyüklüğün kalınlığında kiprit çöpü kalınlığında doğray acağı arkadaşlar çıtır çıtır olması gerekiyor Bu şekilde ince ince doğruyorum çökertmenin özelliği patateslerin ince olması etinin yumuşak olması hepsini bu şekilde doğradım doğradıktan sonra suya koyuyorum arkadaşlar nişastası gitsin güzel kızarsın diye yarım kilo etten hazırlıyorum net ölçü olarak açıklamalara yazacağım Oradan da yararlanabilirsiniz eğer kanalıma yeni geldiyseniz bana destek için kanalıma abone olursanız sevinirim videom hakkında öneri ve görüşlerin yoruma yazarsanız çok mutlu olurum Arkadaşlar patateslerim bu şekilde doğradıktan sonra iyice yıkıyorum nişastasının gitmesi için çıtır olması için şimdi domates sosum pişiriyorum birkaç kaşık tava yağı sıvı yağ alıyorum çok az bir renklenmesi için salça koyuyorum biber salçası da olabilir önce salçam şu şekilde Biraz salça kokusu gidene kadar soteli üzerine toz tatlı biber koyuyorum bir tatlı kaşığı domatesim ilave ediyorum buu şekilde biraz karıştırayım domatesi ile birlikte salçasıyla birlikte bir çay kaşığı tuz ilave ediyorum tatlanması için isterseniz bir tat bir çay kaşığı da e acı biber koyabilirsiniz damak zevkinize göre arkadaşlar nasıl istiyorsanız e eğer acı seviyorsanız e acı da koyabilirsiniz şimdi E kızartmam hazırlıyorum patateslerim süzdür düm şu şekilde biraz tuzlu kızdırdığım yağımı yavaşça bırakıyorum patateslerim kızarırken ben etlerimi hazırlıyorum tavaya şu anda hiç yağ koymadım arkadaşlar etimi sosl adığı yağım önce biraz e etlerimi soteli Eğer e etiniz sert ise arkadaşlar e düdüklü de hafif bir yumuşatabiliriz etlerinizi ondan sonra bu şekilde soteleyin bu şekilde hazırlayabilirsiniz benim etlerim E güzel olduğu için çabuk pişecek düşündüğüm için bu şekilde yapıyorum Bakın arkadaşlar etlerim kendiliğinden sulandı bu suyun çekmesini bekliyorum Diğer taraftan patateslerim kontrol ediyorum patateslerim de kızarıyor Eğer etinizi tuzunu biberini kendi isteğinize göre hazırlayın Arkadaşlar biraz suyunu çektikten sonra ben bir çay bardağı su ilave ediyorum ben çok pişmiş sevdiğim için bir çay bardağı suyumu koydum onu da çektirdim arkadaşlar İyice bakın bu şekilde şimdi biraz lezzetlenir likte iyice soteli İsterseniz bu aşamada tuz biber koyabilirsiniz benim etlerim pişti arkadaşlar bakın çok güzel görünüyor Umar Siz de beğenir yaparsınız birazcık da kekik atıyorum ben lezzet vermesi için kekik biber etlerim hazır patateslerim de bu arada kızardı Arkadaşlar şimdi Servis yapıyorum servis hazırlıyorum patateslerim servis tabağıma alıyorum dışarıda yemek çok alıyor arkadaşlar evinizde kendiniz bu şekilde yapabilirsiniz lezzetini beğeneceğinizi düşünüyorum üzerine hazırladığım domates sosundan döküyorum Misafirleriniz Deen yemek saatleriniz de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz üzerine isterseniz sarımsaklı yoğurt kullanabilirsiniz sade yoğurt kullanıyorum Ben şimdi yoğurt sosunu döküyorum domatesi yoğurdu isteğinize göre az veya çok koyabilirsiniz güzelce hazırladığım etlerimi de üzerine ilave ediyorum Eğer kanalıma yeni geldiyseniz bana destek için kanalıma abone olursanız sevinirim videolarımı beğeniyorsanız bildiriniz açarak ilk yüklediğim videolarım siz haberdar olursunuz bir sonraki videolarımda görüşmek üzere hoşça kalın an
KAYNAK
