Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır – Çökerme Kebabı Tarifi ve Malzemeleri – Pratik Yemek Tarifleri

Misafir Hane – Bana Bir Tarif Sor????

Çökertme Kebabı Nasıl yapılır?
Çökertme Kebabı Tarifi
Çökertme Kebabı Yapılışı
Çökertme Kebabında Kullanılan Malzemeler
Çökertme Kebabı Püf Noktaları
➟ Tüm Detaylarıyla ve Efsane Sunumuyla Çökertme Kebabı Tarifi Bu Videoda

Herkese Merhaba, Kanalımıza Hoş Geldiniz.

Bugün sizlere ana yemekleriniz de görüntüsü ile dikkatleri üzerine çekecek lezzeti ile de tüm beğenileri toplayacak çökertme kebabı bir diğer adı Bodrum kebabı olan tarifimizi sizlerle paylaşmaya hazırız.

Çökertme kebabı nasıl yapılır? Merak ediyorsanız buyrun yapmaya başlayalım…

#misafirhane #çökertmekebabı #bodrumkebabı #kebap #kebab #eniyitarif #evdekal #meydanokuma #challange

Başlamadan önce,
Kanalıma Abone Olmayı Unutmayın! 》
https://www.youtube.com/c/MisafirHane

Sosyal Medya Hesaplarımız;
İnstagram》https://www.instagram.com/misafir_hanem
Facebook 》https://www.facebook.com/misafirihane
Twitter 》https://twitter.com/HaneMisafir

MALZEMELER :
▪︎ 250 Gr. Kuzu But
▪︎ 1 Kg. Patates
▪︎ Yoğurt

Sosu için
▪︎ 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
▪︎ 4-5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
▪︎ 1 Çay Bardağı Su (Sıcak Su)
▪︎ 2 Diş Sarımsak
▪︎ Kekik
▪︎ Karabiber
▪︎ Yenibahar
▪︎ Pulbiber
▪︎ Tuz
Not: Baharat ve tuz oranını siz kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır ?
Patatesleri kibrit çöpü boyutunda dilimledik ardından kuzu butumuzu julyen bir şekilde doğradık. Doğradığımız patatesleri iyice yıkayıp süzdükten sonra bi kağıt havlu yardımıyla kuruladık, kuruladığımız patatesleri kızgın yağda kızarttık, patateslerimizi bir kenara alıp et pişirme aşamasına geçtik doğradığımız etlerin biribirine yapışmaması için üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ekledik.İyice kızdırdığımız tavamız da etimizin mühürlenerek pişmesini sağladık. Etlerimiz pişerken sosumuzuda yapmaya başladık. 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ ın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçamızı ekleyip kavurduk, kavrulan salçanın üzerine sarımsak ve baharatlarımızı ekleyip kızarmasını sağladıktan son olarak üzerine sıcak suyumuzu ekleyip 2-3 dk kaynatıp altını kapattık..
Servis tabağına aldığımız patateslerin üzerine yoğurt ekliyoruz, yoğurdun üstüne hazırladığımız sosu ilave ediyoruz ve en son aşama ise etlerimizi de yaydığımız sosun üzerine yerleştirip tekrar sosumuzdan etlerin üzerine gezdiriyoruz.
kebap severlerin çok seveceğini düşündüğüm bir tarif deneyeceklere şimdiden afiyet olsun …

PÜF NOKTA:
▪︎ Etleri sıcak su eklemeden kızgın tavada mühürlemek etin suyunun içerisinde kalmasını sağlayacaktır. bu şekilde etleriniz daha yumuşak olacaktır.
▪︎Patateslerin daha çıtır olabilmesi için nişastasından tamamen arındırması için bol su ile yıkamamız gerekiyor kurulayıp kızgın yağda kızartılarak daha çıtır patatesler elde edebilirisiniz.
.
.
Daha fazla video için Kanalıma Abone olmayı ve videoları Beğenmeyi unutmayın  İzlediğiniz için Teşekkürler.

Diğer Tariflerimiz;