“Çok pratik ve lezzetli 3 tarif” üzerine 5 yorum

  1. Ekmek dolması tarifi
    1 adet dolmalık ekmek
    500 gr kıyma
    1 büyük kuru soğan
    Bir avuç kıyılmış maydanoz
    4 yemek kaşığı tereyağı
    Islatmak için 2 su bardağı kaynar su
    Tuz ,karabiber, yenibahar, kırmızı toz biber
    Yapılışı
    Kıymayı biraz sıvı yağda kavurun. Üzerine soğanı ekleyin. Baharatları ilave edip kapağı kapalı 10 dk kadar pişirin. Bu arada ekmeğin içini tamamen boşaltın. Ekmek kırıklarını kıymalı harca ekleyip bir iki dk pişirin. Maydonozu ekleyin.Ekmeğin içini doldurup ara ara parça tereyağı bırakın. Buharda pişirme aparatını tencereye oturtup üzerine ekmeği yerleştirin. Baharat , tuz ve tereyağı ile lezzetlendirdiğiniz kaynar suyu gezdirerek dökün. Kapağı kapalı yaklaşık yarım saat pişirin. Afiyet olsun.

Yorum yapın