Pratik bir şekilde kolayca evde hazırlayabileceğiniz çok lezzetli elmalı kurabiye tarif videomuzu seyredebilirsiniz.
KAYNAK
Elmalı ve Cevizli Kurabiye
Elmalı kurabiye, elma ve cevizli iç harçla hazırlanan pratik bir kurabiye tarifidir.
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 250 gram tereyağı
- 50 gram ceviz içi
- 2 adet elma
- 75 gram toz şeker
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- yarım paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri, üzeri için
Hazırlanışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeri ve kabartma tozuyla karıştırın; yoğurdu ve unu ekleyip hamuru yoğurun.
- Karışımı tezgâha alın ve hamuru güzelce yoğurun.
- Elmaları rendeleyin ve cevizleri küçük küçük kıyın.
- Rendelenmiş elmaları, kıyılmış cevizleri, tarçını ve toz şekeri ekleyip iki-üç dakika pişirin.
- Elmalı iç harcı hazırladıktan sonra kurabiye hamurunu açın ve düzeltin.
- Açtığınız hamuru kesin.
- Hazırladığınız iç harcı hamurun ortasına dökün ve hamuru katlayın.
- Kurabiyeleri 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri birkaç dakika soğutun; hafif ılık servis ederken üzerlerine pudra şekeri ekleyin.