Çok Lezzetli Patlıcanlı Makarna Tarifi | Pratik Kolay Yemek Tarifleri | İtalyan Usulü | +Tadım

Patlıcanlı Makarna

İlk defa İtalyan bir restaurantta yemiştim patlıcanlı makarnayı. Hoş onunla asla kıyaslayamam ama bana ilham olmuştu. Patlıcan ve makarnanın hiç de kötü bir kombinasyon olmadığını fark etmiştim. Evde de kendi imkanlarımla benzer tadı tutturmayı denedim. Aynısı olmasa da ona yakın bir lezzet olduğunu söylemeliyim. Deneyin ve güzel olup olmadığına siz karar verin.

Malzemeler
-350 gr makarna
-3 adet orta boy patlıcan
-3 adet orta boy domates
-1 yemek kaşığı salça (biber-dometes karışık)
-2-3 diş sarımsak
-1 çay kaşığı tuz (patlıcanlar için)
-1 çay kaşığı tuz (makarna için)
-1/2 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı pul biber
-1 çay kaşığı fesleğen (taze ise 5 yaprak yeterli)
-1/2 çay kaşığı kekik
-1 tatlı kaşığı sirke
-1/3 çay bardağı zeytinyağı (patlıcanlar için)
-3 yemek kaşığı zeytin yağı (sarımsakları kavurmak için)

♫Music By♫
Childhood – Mike Chino – https://www.youtube.com/watch?v=RWaPL0km2fs

Daha fazla yemek videoları için takipte kalın!
Yeni videolardan haberdar olmak için kanalıma abone olabilirsiniz. 🙂

KAYNAK