Çok KOLAY Bir YÖNTEM‼️MAYALI İPEK GİBİ SÜTLÜ LAVAŞ TARİFİ ????#lavaştarifi #lavaş

Malzemeler
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya
5 su bardağı un

#asmr #keşfetteyiz #poğaça #yummy
#gülünevhayatı #keşfetbeniöneçıkar #çörek
#evyemekleri #pratikyemektarifi #lavas #lavavs
#kurabiye #suböreğitarifi #katmerpoğaça
#poğaça #asmr #daystart #nefisyemektarifleri
Selamünaleyküm değerli Takipçilerim Meran kucak dolusu sevgiler selamlar olsun hepinize Bugün çok güzel bir sütlü lavaşım var unumu da şöyle göstereyim arkadaşlar özel ekmek çeşitleri için olan undan kullanacağım yeşil un Bunu ilk defa kullanacağım bir bakalım yumuşaklığına Çünkü ekmeklikler Daha bir farklı yumuşak oluyor benim öbür kullandığım un sıfır undu baklavalık böreklik di bu ekmeklik lavaşları denemek istedim lavaşım sütlü şöyle hiç su falan kullanmayacağım 2 su bardağı sütümüz var 400 milim Annem be bak burada bir tatlı kaşığı tuzumuz var ben de yapacağım diyor şöyle bir çay bardağı sıvı yağımız var çay bardağım küçük alından standart burada bir pakette mayamız var mayamızı döktük hemen şöyle elimizle karıştır verelim mayamız kendine azcık salsın unumuzu şö çerek 4 su bardağı bir ilave Edim 2 yumuşak olursa biraz daha ilave edelim arkadaşlar 3 şöyle 4 lavaşlar da yumuşak olması için hamurumuzun yumuşak olması lazım Çok sert bir hamur et yoğurmaya Evet hamurumuz gördüğünüz gibi cıvık hemen bir su bardağı daha unu ilave edip bu 5 su bardağımı oluyor şimdi bunu Anam misafirim gelecek elimden sıç hemen masamız üstü temiz arkadaşlar hamuru israr etmek çok günah o yüzden hemen içine kattım miam Ilgaz elini sokam hamura ya orada sıkıldı şimdi hamurumuzu şöyle çıtıra çıtıra toparlayalım hamurumuzu ne kadar çok yoruz arkadaşlar gim gaz çadı ya Nasıl gözümün içine bakıyor Annen neye diyor Şu an sana da mı geldi Ya tamam özür dilerim fark etmeden uçtu oraya tamam mı Nasıl güzel masın bak Arkadaşlar şimdi hamurumuzun böyle yumuşak olduğuna bakmayın Ben bunu yoğurduktan şöyle hamurumuz gayet güzel oldu arkadaşlar yeterli bayağı bir güzel yoğurdum toparladık kendini üzerini kapatalım biraz mayalanacak çok değil çok da kabarmasını istemiyorum zaten elimizde uğraşırken kabarıyor arkadaşlar bakın Patlamaya başladı bile gördüğünüz gibi ne kadar güzel yoğurur sanız hamur elinizin içinde o kadar patlar annem annem annem annem şimdi Arkadaşlar hamurum şöyle 10 dakika kadar beklemedi bile hemen kabarmaya başladı bu yeterli lavaş da fazla bir mayasını getirmemize hiç gerek yok Zaten diyorum ki elimizde uğraşana kar mayası gayet güzel geliyor hamurumuz yumuşak olduğu için unumuzu biraz fazla attık şöyle hemen lein içindekiler topar Tamam sana da vereceğim Annem hamur istiyor Kazım bekliyordum orada Merdan eline aldı hamurumuzu şöyle şeyini aldık havasını tavamı göre makı Fazla büyük almayacağım şöyle orta boyda küçük küçük mandalin büyüklüğü tutacağım arkadaşlar hemen serpiştirip elimize yapışmasın şu şekil yeterli mandalin büyüklüğü büyük olandan da alıp biraz küçüklere ilave edelim orta boyda olsun hepsi aynı [Müzik] boyutta şöyle 12 tane yumağı ayırdık 12 tane bezem orta boyda hemen açmaya başlıyorum arkadaşlar hemen Fosur kabarmaya başladı bile yumaklarım tutana kadar bak Hem mayalı hem yumuşak hamur o kadar güzel kolay açılıyor ki Annem hamur işi çok seviyor Onun için böyle genelde yapıyorum arkadaşlar kyan sonra içeren bölmesin şunu seviyordu şunu yapmadım diye her şeyden tırm çalışıyorum geçen yaptık o da video çekmedim o gün şey diyor Ben de B koy yapsam yapabilir miyim ki diyor üçer üçer yapsam yerim ekmek yapmadan diyor ko gidi Ben de bugün haber yok o şimdi namaz kılıyor hemen hamurumu yoğurdum dedim gibi bekletmedim ilk açtığım hamurumu Şöyle kenara aldım 34 tane bir atım Ondan sonra pişireceğim arkadaşlar o Pişene kadar ben bir taraftan açmaya başlayacağım tekrardan önce tanesini açalım hamurumuz dediğim gibi çok kolay açılıyor hepsini açarım da üst üste hamurumuz yumuşak olduğu için yapışmasın diyerek Üçerli üçerli açayım ondan sonra pişirmeye başlayacağım Bir de hamurumuzu şöyle biti bitişini Annem Tamam annem Ha tamam kesme bana diyor Tamam vereceğim Bekle 2 dakika unsuz yapmaya çalışım arkadaşlar böle bembeyaz çok güzel pişiyor o zaman zaten hızlı bastırmıyor hamurumuz çok yumuşak şöyle ik bastırmada açılıyor güzel oldular Allah ain cümlemiz un da kaldıysa ş sirkelik mi çık Biran yeterli hemen pişirmeye başlayacağım hambur aşamı sevdiğiniz için 3 tanesini göstereceğim arkadaşlar bazı Takipçilerim sürekli yazıyorlar g hamur aşmayı uzun zaman ayır Biraz zaman uzun ayır diye O yüzden bugün tane hamurumuzun açılışını gösterelim Hemen kenardaki bunları da toparladık açılmış hamurları üstüne un gitmesin şöyle kenardan açayım bakayım Evet şöyle hamurumu da çekebiliriz bunları kenara Evet gayet güzel kapatıyorum hemen bunu da şöyle attık kocam altını yakın şöyle tavam ısındı arkadaşlar hemen üzerine lavaşım serdik Bakın şimdi nasıl güzel Fosur Fosur kabaracak dediğim gibi hamurumuzu yumuşak y sütle y hem kabarması güzel hem yumuşacık böyle bir şey yerken dişimizin çok çabuk kesip yiyebileceğimiz bir lavaş oluyor arkadaşlar dürümü yapın yemeklerin yanında yiyin ekmek niyetini artık nasıl severseniz biraz daha kabarsın bakın Fosur damaya başladı bile çevire çevire her tarafını kabart alım Ateş buraya daha çok değiyor Hatta şunu sapun şöyle koyalım ki ocağımızın üstüne büyük geliyor bu Aynen ocağımızın öbür gözünü almak lazımmış arkadaşlar ortak olması için yeni fark ettim şimdi hemen çeviriyorum Oh pembe pembe kızardı Vallah pamuk gibi oldu Nasıl güzel oldu Şu tarafı biraz daha kızarsın Hemen buraya tepsimi koydum e Bunlar piştikten sonra üst üste koyunca üzerini poşetle kapatacağım arkadaşlar dolap poşetiyle daha yumuşak yumuşak hiç kaybetmiyor Şimdilik şöyle bekleteceğim hepsini üst üste ikimci yaptığımı da hemen alıp [Müzik] gelim şöyle Sen olsun oy annem Evet ö şimdi böyle demin bir taraf biraz fazla koydum fazla kızartmaya As Aynı şey gibi Arkadaşlar bu da pıtıl yapıyor ya onun gibi önce Az kızartın sonra ters tarafa çevirince kabarmalar daha güzel oluyor şimdi bakın Bu daha güzel kızardı Çünkü Alt kısmını fazla kızartmadan Evet bu Acayip güzel oldu Arkadaşlar gördüğünüz gibi pişirmesini püf noktasına söyleyeyim çok kızartmadan hemen arkasını çevirin ki hızlı bir şekilde pişiyor zaten İnce hamurumuz Bu da yeterli hemen alalım şöyle bir tane daha pişirelim açtığımızda Onan sonra öbürlerine geçeceğim Annem Ann Efendim üçer üçer yaptık mı Tamam üçer üçer yaptık mı daha kolay pişecek arkadaşlar hem de yapımı dae mi Tamam hadi git ıslatma Tamam oldu yıkamaya gidiyor Annem Tamam Şimdi arkadaşlar bak kızarmadan hemen yine çevirdim kabarmaz çok güzel olacak had açt bakın nasıl furu hemen tekrardan bu tarafını koyalım şöyle son hamurumuz bu da bitti bunu yum biraz küçükmüş büyük açtım arkadaşlar ince oldu yani öbürlerinden pek güzel oluyor pamuk gibi Allah dediğim gibi alsin milletin Rabbim şeyini bozmasın inşallah az tadın arkadaşlar hemen ocağımızın altını kapatalım şöyle gözlemi yakından gösterelim hemen bunu bu tarafa koy sıcak yere koymak istemiyorum şu lavaşlar mızın yumuşaklığına Bakın arkadaşlar Hatta şöyle üsttekiler biraz yeni olduğu için daha şey ama alttan ilk Yaptıklarımdan çıkartın şöyle ters çevirelim yumuşaklığına Bir bakalım bakın gayet güzel başarılı oldu istediğiniz gibi dürümün yapın yiyin arkadaşlar soframızın yanında çok güzel oluyor Beğendiyseniz kanalımızda kalın kanalıma abone olursanız sevinirim değerli Takipçilerim Allah hepinizden razı olsun Hoşça kalın y

KAYNAK