Malzemeler
Köftesi için
200gr kıyma,
bir adet soğan
2 diş sarımsak
yarım çay bardağı galeta unu
1yumurta
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
yarım çay kaşığı kimyon,karabiber,tuz kekik,pulbiber
NOT=köfteleri buzdolabına kaldırıyoruz..videoda buzluğa diyor gibi çıkmış..bilginize .
Kizarmak için
sıvıyağ
Sebzeleri=1 adet patlıcan,1 adet patates,1adet kırmızı kapya biber,1adet yeşil biber….
Sosu için
çeyrek çay bardağı sıvıyağ
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1yemek kaşığı domates salçası
yarım yemek kaşığı biber salçası,
1 çay kaşığı=tuz karabiber,kimyon,kırmızı toz biber
1 bardak su..not = sos kalın olursa biraz daha su eklenebilir.
#köftetarifleri #kizartma #fırındaköfte
KAYNAK