Beni diğer sosyal medya platformlarında da takip etmeyi unutmayın
www.instagram.com/ne.pisiyor
www.tiktok.com/@nepisiyor
ÇITIR ÇITIR PEYNIRLI CORN DOG 🌭🧀✨
Dışı çıtır, içi peynirli ve yumuşacık! Evde kolayca yapabileceğiniz bu corn dog tarifi hem çocuklar hem yetişkinler tarafından çok sevilir 😋
Malzemeler:
Sosisler için:
Sosisler (istediğiniz kadar)
Dilim peynir
Corn dog çubukları
Hamur için:
1 yumurta
1 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz (isteğe bağlı)
Kızartmak için:
Kızgın yağ
Yapılışı:
Sosisleri haşlayıp corn dog çubuklarına takın.
Her bir sosisin etrafına dilim peynir sarın. Peynir sosisin tamamını kapatacak şekilde sarmalayın.
Hamuru hazırlayın: Yumurta, un, süt, kabartma tozu ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Kıvam biraz akışkan olacak. Ona göre unu yavaş yavaş ekleyin – daha iyi kaplanıyor!
💡 İpucu: Hamur kalın olursa çıtır olmaz, akışkan kalmalı.
Peynir sardığınız sosisleri hazırladığınız hamura tamamen bulayın. Tüm yüzeyini eşit şekilde kaplayın.
Kızgın yağda arkalı önlü, altın rengini alana kadar kızartın. Çok kızdırıp az bekletmeyin yoksa içi pişmeyebilir.
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çekin.
Çıtır dışı, peynirli ve yumuşacık içiyle corn doglar servise hazır!
Afiyet olsun 🧀💛
📝 Notlar:
Sosisleri ön pişirmek (haşlamak) çok önemli
Hamur çok kalın olursa dış hamur açılır, ince tutun
Peynir yerine kaşar da kullanabilirsiniz
Tatlı sosu veya ketçapla harika gider
Fırında da pişirebilirsiniz (daha az yağlı), 180°C’de 15-20 dakika
#corndog #peynirlisos #sosisli #atıştırmalık #çıtırtagarif
