Çıtır Tavuk Tarifi | Nasıl Yapılır?

Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık kalan enfes bir çıtır tavuk tarifine kim hayır diyebilir? Özellikle evde çıtır tavuk hazırlamak isteyenler için hem pratik hem de lezzetli bir önerimiz var! Çıtır tavuk yapımı sanıldığı kadar zor değil; doğru teknikle ve malzemeyle mükemmel sonuçlar alabilirsiniz. Mısır gevrekli çıtır tavuk dokusuyla fark yaratırken, baharatlarla harmanlanan özel pane harcı sayesinde damakta iz bırakıyor. Bu çıtır tavuk kızartması, dışarıda yediklerinizi aratmayacak lezzette. İster çocuklara özel bir akşam yemeği, ister misafirlere sunulacak nefis bir atıştırmalık… Ev yapımı çıtır tavuk sofralarınıza eğlence katacak. Eğer “çıtır tavuk nasıl yapılır?” diye soruyorsanız, tüm püf noktalarını ve çıtır tavuk malzemelerini bu tarifte bulacaksınız. Nefis Yemek Tarifleri arasında özel bir yeri olan bu çıtır tavuk tarif, sizi ustası gibi hissettirecek. Hazırsanız, lezzet dolu bir yolculuğa çıkalım!

6-8 kişilik
Hazırlama: 25 Dakika
Pişirme: 30 Dakika

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

Çıtır Tavuk Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kfctadinda-citir-tavuk/

Malzemeler
Yarım kilo tavuk göğsü (500 gr)

Sosu için;
1 su bardağı süt
1 su bardağından az eksik un (80 g)
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı köri
1 çay kasığı toz kırmızı biber

Üzeri için;
Sade mısır gevreği

Hazırlanışı
Öncelikle yarım kilo kadar tavuk göğsünü ince ince doğrayalım.
Sosu için uygun bir kaba 1 su bardağı süt, 1 tane yumurta, 1 diş dövülmüş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı köri ve 1 su bardağından biraz eksik unu alıp çırpıcıyla güzelce karıştıralım.
Doğradığımız tavukları hazırladığımız sosun içerisine aktaralım. Bir maşa yardımıyla çevirerek tavukların her tarafının iyice sosa bulanmasını sağlayalım. Kabın üzerini streç filmle sararak tavukları bu şekilde 1-2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Diğer taraftan sade mısır gevreğini rondodan geçirerek uygun bir tabağa alalım. Marine ettiğimiz tavukları sırasıyla tek tek mısır gevreğine bulayalım. Şöyle bir maşa yardımıyla tavukları güzelce çevirerek her tarafının iyice mısır gevreğine bulandığından emin olalım.
Artık tavuklarımızı kızartmaya geçebiliriz. Bunun için uygun bir tencerede kızdırdığımız sıvı yağın içerisine sosa ve gevreğe buladığımız tavukları bırakalım. Tavuklar hızlıca nar gibi kızaracaktır. Kızaran tavukları fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alalım.
Kalan tavukları da tencereye alarak sıra sıra kızartmaya devam edelim. Tavuklar hızlıca altın sarısı rengini alacaktır. Bu aşamada yağı çok fazla kızdırarak tavukları yakmamaya dikkat edelim.
Yanında patates kızartması ve dilediğiniz soslar eşliğinde servis edebileceğiniz çıtır çıtır tavuklarımız böylelikle servise hazır.
Dışarıda yediklerinizi aratmayacak, dışı çıtır çıtır içi yumuşacık pişen bir tavuk tarifi. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun.
#çıtırtavuk #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Çıtır Tavuk Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-tavuk-kizartmasi-tarifi/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/

Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=WpmCBVBCrGw

Tavada Tavuk Baget Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=FSWZszS6NH4&t=9s

Tavuk Sote Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=3wo7qr6PIU4

Çıtır Tavuk Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=dBJV2SX6DgY

Kremalı Tavuk Sote Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=QE7Mv11OjJU

Tavuk Kızartma Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=rtAHEyUX1Iw&t=5s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Greetings from the Delicious Food Recipes Kitchen. Today, I’m sharing a delicious, crispy chicken recipe that’s as good as the ones you get at chain restaurants. Let’s get started right away, if you’d like. First, thinly slice about half a kilo of chicken breast. For the sauce, combine 1 cup milk, 1 egg, 1 clove of crushed garlic, 1 teaspoon salt, 1 teaspoon ground red pepper, 1 teaspoon of broom paste, and a little less than 1 cup of flour in a suitable bowl and mix well with a whisk. Now, let’s add the chopped chicken to the sauce. Using tongs, turn the chicken over to coat it thoroughly on all sides. Cover the bowl with plastic wrap and let the chicken rest in the refrigerator for about an hour or two . Meanwhile, grind plain cornflakes in a food processor and transfer them to a suitable plate. Coat the marinated chicken in the cornflakes one by one. Using a pair of tongs, gently turn the chicken , ensuring all sides are thoroughly coated in the corn flakes. Now we can move on to frying the chicken. To do this, heat oil in a suitable pot and dip the chicken in the sauce and breadcrumbs. The chicken will quickly brown. Now, transfer the fried chicken to a plate lined with paper towels to absorb any excess oil . Add the remaining chicken to the pot and continue frying in batches. The chicken will quickly turn golden brown. Be careful not to overheat the oil and burn the chicken. Serve with French fries and your choice of sauces. Our crispy chicken is ready to serve. A chicken recipe that’s as good as anything you’ve had outside, crispy on the outside and tender on the inside. You’ll want to try it now. Bon appetit, everyone. You can add this recipe to your recipe books by opening the Nipsemek Recipe app and see the comments and suggestions of those who’ve tried it. Thank you for taking the time to watch this video.

KAYNAK