Çıtır Çıtır Tavuk Kızartması 🤩 Az malzeme ile koca bir tabak 🎉

Lavaşlı çıtır tavuk tarifi, dışı ekstra çıtır içi ise yumuşacık dokusuyla son dönemlerin en çok aranan pratik atıştırmalıklarından biri. Evde kısa sürede hazırlanabilen bu lavaşlı çıtır tavuk kızartması, klasik nugget ve şnitzel tariflerine lezzetli bir alternatif sunuyor. Rondoda hazırlanan tavuklu harcın lavaş ile birleşmesi, hem doyurucu hem de inanılmaz hafif bir sonuç ortaya çıkarıyor. Özellikle çocukların çok sevdiği bu tarif, misafir ağırlarken ya da akşam çayının yanına farklı bir lezzet arayanlar için ideal. Baharatlarla zenginleşen yumurtalı karışım, lavaşlı tavuğun her lokmada aromatik ve dengeli bir lezzet sunmasını sağlıyor. Dışını kaplayan panko ise tarifin gerçek sırrı; mükemmel bir çıtırtı vererek lavaşlı çıtır tavuk tarifini bir üst seviyeye taşıyor.
Lavaşlı çıtır tavuk tarifini bir kez denedikten sonra mutfakta sürekli yapmak isteyeceğiniz garantili bir lezzet olduğunu fark edeceksiniz. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin:
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

6-8 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 10 Dakika

Lavaşlı Çıtır Tavuk Kızartması
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/lavasli-citir-tavuk/

Malzemeler
3 adet lavaş
800 g tavuk göğsü
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Baharatlı karışım için;
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı su (100 ml)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım çay kaşığı karabiber

Dışını kaplamak için;
2 su bardağı panko

Kızartmak için;
Sıvı yağ

Hazırlanışı
İlk olarak kullanacağımız tavuk göğüslerini birkaç parçaya keserek rondoya alalım.
Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyip tavuk etini kıyma haline gelinceye kadar rondodan geçirelim.
Diğer taraftan sosu için 2 adet yumurta, 4 yemek kaşığı un, 1 paket kabartma tozu, tuz, baharatlar ve yarım su bardağı suyu karıştırma kabına alarak çırpalım. Burada suyu kontrollü ekleyin; daha azı bile yeterli olabilir.
Lavaşın üzerine rondodan geçirdiğimiz tavuktan birkaç kaşık koyarak yaydıralım. Kaşığın arkasıyla kolayca sürebilirsiniz.
Ardından lavaşı 12 üçgen dilim olacak şekilde keselim.
Dilimlediğimiz tavuklu lavaşları önce hazırladığımız sosa bulayalım. Ardından her yerini panko ile kaplayalım.
Tüm tavukları bu şekilde kapladıktan sonra tavada kızdırdığımız sıvı yağın içerisine bırakalım ve arkalı önlü çevirerek kızartalım. Yağ yeterince kızgın olduğunda tavuklar içerisine hiç yağ çekmeden hızlıca pişecektir. Çok hızlı kızaracakları için kontrollü olmanızda fayda var. Çok kızgın ateşte tavukları birden yakmamaya dikkat edelim.
Altı üstü güzelce kızaran çıtır çıtır tavuklarımız servise hazır. Afiyet olsun!
#lavaşlıçıtırtavuk #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Çıtır Tavuk İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-tavuk-kizartmasi-tarifi/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/

Çıtır Tavuk Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=pUdQdz6sHSs

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=0niFMFcNLeA

Fırında Çıtır Tavuk Çubukları
https://www.youtube.com/watch?v=Z8JZ9wXnLOc

Kadayıflı Çıtır Şinitzel Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=9fN4jN9ev44

Tavuk Şiş Tarifi
https://www.youtube.com/watch?v=tMF4Nw98ydA

Uygulamamızı indirin;

Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;

Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: ‎https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J
Herkese merhabalar. Nefis Yemek
Tarifleri mutfağına hoş geldiniz. Bugün sizlerle böyle bir büyük tabak dolusu çıtır tavuk hazırlayacağız. Üstelik sadece 800 gram tavuk eti kullanarak ve çok kolay bir şekilde. Dilerseniz hemen tarifimize başlayalım. İlk olarak kullanacağımız tavuk göğüslerini birkaç parçaya keserek rondoya alalım. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyip tavuk etini
kıyma haline gelinceye kadar rondodan geçirelim. Diğer taraftan sosu için 2 adet yumurta, 4 yemek kaşığı un, 1 paket kabartma tozu, tuz, baharatlar ve yarım su bardağı suyu karıştırma kabına alarak çırpalım. Burada suyu kontrollü ekleyin. Daha azı bile yeterli olabilir. Baharat olarak pul biber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve karabiber kullandım. Dilerseniz farklı baharatlarda
ekleyebilirsiniz. Lavaşın üzerine rondodan geçirdiğimiz tavuktan birkaç kaşık koyarak yaydıralım. Kaşığın arkasıyla kolayca sürebilirsiniz. Ardından lavaşı 12 üçgen dilim olacak
şekilde keselim. Üzerine sürdüğünüz tavuk miktarını lavaş sayısına göre ayarlayabilirsiniz. Dilimlediğimiz tavuklu lavaşları önce hazırladığımız sosa bulayalım. Ardından her yerini panko ile kaplayalım. Tüm tavukları bu şekilde kapladıktan sonra tavada kızdırdığımız sıvı yağın
içerisine bırakalım ve arkalı önlü çevirerek kızartalım. Yağ yeterince kızgın olduğunda tavuklar içerisine hiç yağ çekmeden hızlıca pişecektir. Çok hızlı kızaracakları için kontrollü olmanızda fayda var. Çok kızgın ateşte tavukları birden yakmamaya dikkat edelim. Dakikalar içerisinde altı üstü güzelce kızaran çıtır çıtır tavuklarımız servise hazır. Evinizde dışarı yediklerinizi aratmayacak lezzette bu çıtır tavukları hazırlamak gerçekten çok
kolay. Sizlere de mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Umarım sizler de dener ve memnun kalırsınız.

KAYNAK