Sadece #ŞOKMarketler’de bulabileceğiniz İnci Milföy Hamuru ile hazırladığımız #ŞOKNefisTarif’imiz Patatesli Milföy Mantısı hem pratik hem lezzetli!
Malzemeler:
10 adet kare İnci milföy hamuru
4-5 YK Lio sızma zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 YK Bizim Vatan domates salçası
3 adet orta boy patates
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
Üzeri için:
1 su bardağı Mis yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Mis tereyağı
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
Süslemek için:
Maydanoz
Hazırlanışı:
Uygun bir tavaya zeytinyağını alalım, yemeklik doğradığımız soğanı ekleyerek 1-2 dakika kadar kavuralım. Ardından domates salçasını ilave edelim ve kavurmaya devam edelim. Haşladığımız ve doğradığımız patateslerle baharatlarımızı da ilave ederek karıştıralım ve kavurmaya devam edelim. Daha sonra bir ezici yardımı ile patateslerimizi püre haline getirelim. Milföy hamurlarımızı tezgaha alalım ve üzerine hazırladığımız patates harcını sürelim.
Rulet yardımı ile milföy hamurlarımızı altıya keselim ve rulo şeklinde saralım. Hazırladığımız milföy mantılarımızı önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda fırından aldığımız mantılarımızın üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt ile tereyağında kızdırılmış kırmızı biberi gezdirip kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun! #ŞOKMarketler
KAYNAK
