patatesli börek için malzemeler
7 adet yufka
bir su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
3 adet patates
1 adet soğan
2 3 diş sarımsak
bir dolu yemek kaşığı salça
maydanoz
yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
baharat
tuz
yapılışı
öncelikle tencereye yarım çay bardağı kadar sıvı yağ alınır üzerine ince ince doğranmış olan soğanlar ve sarımsaklar eklenir onlar da kavrulur kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine bir dolu yemek kaşığı kadar salça eklenir ve önceden hazırlanmış olan patates püresi kavrulan soğan ve salçanın üzerine eklenir güzelce kavrulur daha sonrasında üzerine maydanozlar doğranır baharat tuz eklenir öte taraftan 7 adet günlük yufka üst üste koyulur önce ikiye sonra dörde kesilir dörde kesilen yufkaların hepsi üst üste koyulup 3 eşit parçaya kesilir üçgen yufkalar elde edilir yufkaların sosu için ayrı bir kasede bir su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ karıştırılır ve bir üçgen yufka tezgaha alınır yağlanır daha sonra üzerine bir adet üçgen yufka daha koyulur o da yağlanır üst üste konulan 2 yufkanın üzerine önceden hazırlanmış olduğumuz patates püresi eklenir kenarları içe doğru kıvrılarak sarılır bütün yufkalar bu şekilde sarılıp yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye koyulur üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu susam üzerine gezdirilir sonrasında yaklaşık 185 190 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirilir pişen böreklerimiz servise hazır deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun????????????????
kolay yemek tarifleri
pratik yemekler
çalışanların hemen hazırlayabileceği
en kısa sürede yapılabilecek yemek tarifleri
güveç tadında kolay yemek
patates oturtması
kabak patlıcan yemeği
kabak yemeği
en güzel Soğanlı yemekler
soslu yemekler
patlıcan yemeği
salçalı soslu kolay yemekler
