Patates püresini sevmeyen yoktur.???? Şefimiz @ferhatbora ‘nın dokunuşuyla patates püresi sadece yan bir yemek olmaktan çıkıp üzeri çıtır çıtır dilerseniz tek başına börek gibi yiyebileceğiniz bir hal alıyor. ????Tarifi kaydetmeyi unutmayın.✅
Çıtırlı Patates Püresi (4 kişilik)
Hazırlama Süresi: 25 dakika
Pişirme Süresi:70 dakika
Malzemeler
6 yaprak baklava yufkası
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı kaşar peyniri
Püre için:
6 adet patates (haşlanmış)
4 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam karabiber
1 su bardağı süt
Hazırlanışı:
1. Patatesleri bol tuzlu soğuk suya koyup yumuşayana kadar orta ateşte haşlayın. Haşlanan patatesleri süzüp içine tereyağı, karabiber ve süt koyup ezin.
2. Fırın kabının tabanına pürenin yarısını koyup üzerine bir su bardağı rendelenmiş kaşar serpin. Kalan püreyi ve kaşarı da ikinci bir kat olarak yerleştirin.
3. Yufkaları bir kasede zeytinyağı ile harmanlayıp elinizde büzerek tepsideki pürenin üzerine hafifçe bastırarak yerleştirin.
4. Püreyi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
5. Fırından çıkan sıcak püreyi 5-10 dakika dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
#patatespüresi #patateslitarifler #patates
patates püresi severler toplanın şunun güzelliğine bakar mısınız ilk olarak püreyi hazırlayalım dumanın üstünden haşlanmış patates biraz tereyağı Bolca karabiber Karabiberi abart abilir biraz da süt ekleyip eziyorum pürem hazır yarısını tepsiye koyuyorum üzerini kaplayacak kadar rendelenmiş kaşar bir kat daha püre bir kat daha kaşar peyniri ve Burası tamam sıra geldi çıtır katmana dolapta genelde şöyle baklava yufkaları kalır ve bu tarif tam bunun için baklava yufkaların birazcık zeytin la Harmanlı pürenin üzerine yerleştiriyorum fazla sıkıştırmadan hafifçe bastırın doğru sıcak fırına şunu güzelliğine bak sese bak [Müzik] sese hem tadı börek gibi hem de şahane bir yemek eşlikçisi bu tarifi mutlaka kaydet
KAYNAK
“ÇITIR ÇITIR PATATES PÜRESİ! #pratiktarifler #yemektarifleri” üzerine 29 yorum
İlkkk :3
İlk ve şimdi denicem. ❤
Ellerinize sağlık ???? başarılar ????
Şef yine döktürmüşsün.
Güzel gözüküyor ❤
Rendelenmiş degil de eritilmiş (kızarmış) hellim koysam olmaz mı cevap lütfennnn????
Şu da olsa olmaz mı bu da olmaz mı diyenler gelmeden söyleyelim.Keyfiniz ne istiyorsa koyun ama şu yorumlara yazmayın.Beyaz peynir koysak olmaz mı bilmem ne yazmayın.
Maşallah cok yeteneklisiniz şefim
Gerçekten tam bir şefsiniz❤
harika olmuş bir gün kula kapama, alaşehir pidesi, manisa kebabı, salihli odun köfte yada akhisar köfte yapar mısınız?
Abartılmış karabiber mi bu şef ????
Patatesli börek❌
Börekli patates✅
Elinize sağlık ama bir eleştiri yapmam lazım. O kıtır ve çıtır kısımların özellikle kırıntıları çöpe atılır çoğu kişi toplayıp yemez, hatta marifet gibi tabakta bir lokma artık bırakır. Ziyan olur.
Közbiber dereotu ve tulum peyniri de eklenebilir bence. Başka bir versiyonu da patlıcan beğendi ve labneli olabilir
Patates püresi değil, resmen altın püresi ????
Süper fikir. Şahidin Ferhat
Koyduğunuz kap nedir hocam ne diye geçiyor hangi malzeme. Bilmediğim için soruyorum
efsane şefimsuuu
Dogru důrust bisey Yaptigin yok
"Dolapta genelde şöyle baklava yufkaları kalır."
Benim dolaba öyle şeyler hiç girmiyor:)
Çok lezzetli görünüyor elinize sağlık
Tuz atmadın hocam
HaRika ❤❤❤????
Oooooo ????????????
Böyle patates püree'sini ilk defa görüyorum
Teşekkürler….????
Çok mantikli
????????
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor