Of! Sizin için hazırlıyorum. Şu güzelliğe bakın. Irmak gibi akıyor. Kaşar dilimliyorum. Yufkayı ortadan ikiye kesiyorum. 4e bölüyorum ve toplamda 8ize kesilmiş. Yufkanın üstüne pastırmaları koyuyorum. Kaşar peyniri dilimleri geliyor. Üzerine toz kırmızı biber. Açango böreğimizi sarıyoruz. Kapat aşçığım. Yan kulakçıklarını da kapatıyor ve sevgiyle sarıyoruz. Unu yumurta akına batırıyor ve sarıyoruz. Böreklerimizi sıcak yağın içine alıyoruz. Sıcak yağda ahenkle dans edecekler. Paçankalarım puf puf şişiyor. Kızarmaya başladılar. Döndür bakalım aşçığım. Bakalım çıtırdıyor mu? Bak bak sese bak sese bak. Kopart bakalım aşçığım şöyle. Aman ya Rabbi. Uzuyor kaşar peyniri. Irmak gibi akıyor.
KAYNAK




“Çıtır börek #yemektarifleri #tarif #food #pratiktatlitarifleri #enfesyemektarifi #recipe ” üzerine 18 yorum
Missss
Tokken açıktım
Cok iyi
Kolay gelsin bereketli olsun ellerinize sağlık afiyet olsun 😊😊😊
🫖☕️☕️☕️☕️☕️🌯🌯🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌯🌯🌯🍽🍽🍽🍴🍴🍴
Acılı acılı ustam bendensiniz… Dokturdunuz yine… MAAŞAALLAH!… Ellerinize emeğinize sağlık… 🤲🏻🌺🌺🌺
👏🏻👏🏻👏🏻💝☕️🤗
Aaah ah Oktay ustam ne pastırma nede kaşar alacak maddi durum kaldı🤷🏻♀️ ellerinize sağlık 🌺🌺
👌👌👌🎉🎉🎉
Opopo shef car na bere po na lesson goja leng
😊😊😊eline sağlık oktay ustam 😊😊😊
😊😊😊😊😊
Bu börek, zengin böreği olmuş Oktay Usta. Asgari ücretlilerin seyrettiği börek.😢
Milletle dalga geçiyorsun şef, kaşar bile alamazken birde pastırmayı bulacakta bu böreği yapacak öyle mi yapmayın milletle dalga geçmeyin tok açın halşnden anlamaz misali olmuş boş verinnnn kırık peynir yada lor peynirle devam çilekeş Türk milleti😢
❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤
Ellerine saglik ustam
Çok güzel oğlum alacak güç yok ellerin sağlık❤