ÇİLEKLİ TART KEK TARİFİ ???? Yazın Favorisi Olacak Muhteşem Lezzet ????????

Çilekli tart nasıl yapılır? merak edenler, çilekli tatlı tarifleri arayanlar için, ipeksi muhallebisi, mis kokulu çilekli sosu ile herkesin beğenisini kazanacak çilekli tart kek tarifi ile sizlerleyiz!????
Çay saatlerine, davet masalarına kolaylıkla yapabileceğiniz, şık sunumu ile göz dolduracak tart kalıbında çilek soslu keki eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Yapımı oldukça kolay, dilim dilim yedirtecek çilekli tart kek ile sizler de videomuzu izleyebilir ve evlerinizde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!❤️

Çilekli Tart Kek;
https://www.nefisyemektarifleri.com/cilekli-tart-tarifi/

Malzemeler

Keki için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 çay bardağı un

Kreması için:
1 yumurta sarısı
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 vanilya
2,5 yemek kaşığı un

Çilek Sosu İçin:
1 su bardağı çilek
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı su

Hazırlanışı
Öncelikle keki için karıştırma kabına 2 adet yumurta ve 1 çay bardağı toz şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar yaklaşık 5 dakika çırpalım.
1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ ilave ederek tekrar çırpalım.
Daha sonra elediğimiz 2,5 çay bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek malzemeler karışıncaya kadar çırpmaya devam edelim.
Hamurumuz hazır. Şimdi tereyağı ile yağlayıp çok az un serptiğimiz 27 santimetrelik tart kalıbına hamuru boşaltalım.
Kalıbı yağlayıp unladığımız için kekimiz kalıba yapışmadan kolaylıkla çıkacaktır.
Kekimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında 25 dakika pişmeye bırakalım.
Keki fırından aldıktan sonra soğuması için bekletelim.
Kreması için tencereye 3 yemek kaşığı toz şeker, 2,5 yemek kaşığı un,1 adet yumurta sarısı ve 2 su bardağı sütü alalım. Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Tencereyi ocağa alalım ve kremayı kısık ateşte koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynayan kremayı ocaktan alalım. İçerisine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağını ilave ederek tereyağı eriyinceye kadar karıştıralım.
Kremamızın üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım.
Bu arada soğuyan kekimizi servis tabağına ters çevirerek çıkartalım.
Soğuyan muhallebiyi kekin orta kısmındaki boşluğa boşaltalım ve eşit olacak şekilde yayalım.
Ardından çilekli sos hazır oluncaya kadar buzdolabında bekletelim.
Çilekli sosumuz için tencereye 2 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası, 1 çay bardağı toz şeker ve 1 çay bardağı suyu alarak tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Ortadan ikiye kestiğimiz 1 su bardağı çileği de ilave ederek karıştıralım.
Ocağı kısık ateşe alalım ve çilekli sosumuz koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynayıp koyulaştıktan sonra sosumuzu ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Tatlıyı dolaptan çıkaralım ve muhallebinin üzerine soğuyan çilekli sosu gezdirerek düzeltelim.
Çilekli tartımızı tekrar buzdolabına kaldırarak Mümkünse 3-4 saat kadar dinlendirelim
Daha sonra tatlıyı dilediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#çileklitartkek #nefisyemektarifleri