Çilekli, milföylü muhallebi tarifi

ÇİLEKLİ, MİLFÖYLÜ MUHALLEBİ
6-8 KİŞİLİK
Yarım kg çilek
2-3 yaprak milföy
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2/3 su bardağı toz şeker
1 adet yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
2 yemek kaşığı file Antep fıstığı

Milföyleri gelişigüzel kesip küçülterek pişirme kağıdı koyduğunuz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında iyice kuruyana kadar pişirin.
Süt, un, nişasta, toz şeker ve yumurta sarısını tencereye alın ve çırparak ocağa koyun. Muhallebiyi karıştırarak pişirin. Fokurdamaya başlayan muhallebinin altını iki dakika sonra kapatın. Vanilya, tereyağı ve krem şantiyi ilave edin. Hızlıca çırpmaya devam edin. Muhallebinin üzerinin kabuk tutmaması için streç film ile kaplayın ve soğuması için kenara alın.
Soğuyan muhallebiyi mikser yardımı ile iyice çırpın ve servis kasesine alın. Milföyleri elinizle gelişigüzel parçalayın ve muhallebinin üzerine yerleştirin. Çilekleri küp kesip milföyün üzerine koyun. Antep fıstığı serpiştirin.

Not: Milföy, çilek ve Antep fıstığını tatlıyı servis yapacağınız servis edeceğiniz zaman koymanızı tavsiye ederiz.

Yapım: Yıldız Şahinler
Video ve kurgu: Evren Suda

???? Kanalımıza Abone Olmak İçin : https://bit.ly/3wLnjlr

DAHA FAZLA VİDEO:
???? Tatlılar oynatma listesini izlemek için tıklayın: https://bit.ly/315DrjO
???? Hamur işi tarifler oynatma listesini izlemek için tıklayın: https://bit.ly/3d0XgyS
???? Atıksız tarifler oynatma listesini izlemek için tıklayın: https://bit.ly/3gHS30U

♦️Sitemizi ziyaret edin: https://www.sofra.com.tr/

♦️Instagram: https://www.instagram.com/sofradergi/

Türkiye’nin güvendiği tarifler
Bu kanal Sofra Dergisi’nin resmî YouTube hesabıdır.
Anadolu ve dünya mutfaklarının doğru ölçülendirilmiş yemek reçetelerini okurlarıyla paylaşan ve bu konuda profesyoneller ile iletişim kanallarını daima açık tutarak yemek kültürünün tüm bileşenlerini herkese sunmayı görev edinen Sofra Dergisi, Türkiye’nin en güvenilir yemek dergisidir. 25 yıldır yemek pişirmeyi ve yemeyi seven herkesin mutfaktaki bir numaralı yardımcısı olan Sofra Dergisi, deneyimli şef ve yazar ekibi ile gastronomi trendlerini çok yakından takip eder. Arşiv niteliği taşıyan tüm sayıları her dönemde güncelliğini koruyan bir özelliğe sahiptir. Sadece yemek tarifleri ile değil yemeklerin sunulduğu sofralar, sofralarda edilen yemek kültürü sohbetleri ve hikâyeler ile Anadolu Mutfakları’nın da gönüllü bir neferidir.

#sofra #sofradergisi #sofradergi #yemektarifi #muhallebi #çileklimilföylümuhallebi #çilek

KAYNAK