bu tarifi çok seveceksiniz kaydedin ve mutlaka deneyin çilekli Hindistan ceviz topları hazırladım doğramış olduğum çilekleri çatal yardımıyla ezdikten sonra içerisine Labne ve balı ilave edip karıştırdım Hindistan cevizini de ekleyip karıştırdığım harcımı bir 15 dakika kadar dinlendirdim elinizde kolay şekil verebileceğiniz bir kıvamda olacak bu aşamada tadına bakıp bal miktarını Dilerseniz arttırabilirsiniz çikolata ve Hindistan cevizi yağını bemar usulu erittikten sonra elimde şekil Vermiş olduğum Hindistan cevizi toplarını çikolata ile kapladım Ben üzerlerine biraz kaya tuzu serperek çikolata donana kadar buzdolabında beklettim [Müzik]
KAYNAK
Çilekli Hindistan Cevizi Topları
Çilek, labne, bal ve Hindistan ceviziyle hazırlanan toplar çikolatayla kaplanıp kaya tuzuyla tamamlanır.
Malzemeler
- Çilek
- Labne
- Bal
- Hindistan cevizi
- Çikolata
- Hindistan cevizi yağı
- Kaya tuzu
Hazırlanışı
- Doğranmış çilekleri çatalla ezin; labne ve balı ilave edip karıştırın.
- Hindistan cevizini ekleyip karıştırın ve harcı yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
- Harcı elinizle şekil verilebilecek kıvama geldikten sonra toplar şekillendirin.
- Çikolata ve Hindistan cevizi yağını benmari usulü eritin.
- Şekil verdiğiniz Hindistan cevizi toplarını eritilmiş çikolatayla kaplayın.
- Üzerlerine kaya tuzu serpin ve çikolata donana kadar buzdolabında bekletin.
Çileklerin boyutuna göre hindistan cevizi ve bal miktarını arttırmanız gerekebilir. O yüzden malzemeleri karıştırdıktan sonra tadına bakmayı unutmayın.✨
1 su bardağı = 200 ml
ÇİLEKLİ HİNDİSTAN CEVİZİ TOPLARI
10 adet çilek (küçük boysa miktarı arttırabilirsiniz)
1 dolu yemek kaşığı labne
2,5 yemek kaşığı bal
1,5 su bardağı hindistan cevizi
Kaplamak İçin;
100 gr çikolata
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (opsiyonel)
Üzeri İçin;
Kaya tuzu (isteğe bağlı)
Çilekleri doğrayıp çatal yardımıyla ezin. Labne ve balı ekleyip karıştırın ve hindistan cevizini ekleyin. Karışımı 15 dakika dinlendirin. Elinizde kolay şekil verebileceğiniz bir kıvam olacak.
Çikolata ve hindistan cevizi yağını benmari usulü eritin. Şekil verdiğiniz hindistan cevizi toplarını çikolata ile kaplayıp, yağlı kağıt koyduğunuz tabak veya tepsi üzerine alın. Üzerine kaya tuzu serpip buzdolabında çikolata donana kadar bekletin????