Çilekli Çikolatalı Bardak Tatlı 🍓🍫 #pratiktarifler #tarifler #yemektarifleri #yemek #tatlı

10 dakikada hazır! Çilek dilimleriyle süslenmiş, çikolatalı muhallebi tadında pratik bardak tatlı. Deneyin, bayılacaksınız!

#tatlı #tarifler #pratiktarifler #lezzetli #enkolaytarifler

Malzemeler

Süt: 1 litre

Toz Şeker: 1 su bardağı (Kontrol: Tatlı sevenler 1 su bardağı, az sevenler 3/4 su bardağı kullanabilir)

Nişasta (Mısır/Buğday): 5-6 yemek kaşığı (Un kullanmaya gerek yok, sadece nişasta daha pürüzsüz yapar.)

Muhallebi
Yapılışı

Hepsini Tencereye: Bir tencereye sütü, şekeri ve nişastayı ekleyin.

Soğukken Çırp: Ocağa almadan önce bir tel çırpıcı ile tüm malzemeler tamamen eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar hızlıca çırpın. Bu, topaklanmayı önlemenin anahtarıdır.

Hızlı Pişir: Tencereyi orta ateşe alın. Karıştırmayı bırakmadan pişirin. Karışım ısındıkça hızla koyulaşacaktır. Kaynamaya başlayıp büyük baloncuklar (göz göz) attığında hemen ocaktan alın.

Servis ve Soğutma: Kuplara dökün ve soğutun. Püf Noktası: Pişirme süreniz, diğer tariflere göre daha kısa olacaktır. Hatta tadını biraz zenginleştirmek isterseniz, ocaktan aldıktan sonra içine yarım paket sıvı krema ekleyip karıştırabilirsiniz; bu, lezzetini katlayacaktır!

Ganaj için

Bu, sadece iki malzeme ile yapılan, pastanelerde kullanılan yoğun ve pürüzsüz sostur (Ganaj).

Malzemeler

Sıvı Krema (Süt Kreması): 200 ml (1 paket)

Bitter veya Sütlü Çikolata: 150 – 200 gram (Yaklaşık 2-3 kare paket)

Yapılışı

Kremayı Isıt: Kremayı küçük bir tencereye alın ve kaynama noktasına gelene kadar (kenarlardan buhar çıkmaya başladığında) ısıtın. Kaynatmayın.

Çikolatayı Ekle: Ocağın altını kapatın. Doğradığınız çikolatayı sıcak kremanın içine atın.

Erime: Bir spatula veya tel çırpıcı ile sürekli karıştırın. Kremanın ısısı ile çikolata tamamen eriyip parlak, pürüzsüz bir sos elde edeceksiniz.

Bu sos da kullanıma hazırdır. Soğuk tatlılarda kullanmak için biraz ılımasını beklemeniz yeterli!

#tatlı #pratiktarifler #nefisyemektarifleri #enkolaytarifler #pratik #yemektarifleri #tarifler #viral #viralvideo #viralshorts

KAYNAK