Malzemeler
75 g su
250 g un
30 g şeker
15 g kuru maya
2 yumurta
Limon rendesi
1 çay kaşığı tuz
60 g tereyağı
Kızartmak için
Abalı Ayçiçek Yağı
Üzeri için
Pudra şekeri
200 g bitter çikolata
200 g krema
Yapılışı
Tüm hamur malzemesini yoğurup büyük bir beze elde edin. Üzerini streç filmle örtüp en az 3 saat buzdolabında bekletin. Sonra 50 gramlık bezeler elde edip yarım saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. Mayalanmış bezeleri kızgın Abalı Ayçiçek Yağında kızartın. Kremayı ocakta kaynatın. Çikolatanın üzerine ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Bir sıkma torbasına alıp hamurun yanından küçük bir delik açıp içine doldurun. Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
https://www.abaliyag.com/
https://www.instagram.com/abaliyag/
https://www.facebook.com/abaliyag/
#YemekTarifi #Yemek #Tarif
