Çikolatalı dolgulu enfes ve pratik bir poğaça tarifi ile geldim. 🥐❤️
Malzemeler:
2 yumurta
6 yemek kaşık şeker
1çay kaşığı tuz,
1su bardağı ılık süt
2yemek kaşığı tereyağ
Yarım instant maya
700 gr un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sürme çikolata ve hindistan cevizi
Yapılışı:
2 yumurta, 6teoeleme yemek kaşığı şekeri, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı sütü, yarım mayayı, 2 yemek kaşığı erimiş tereyağını çırpıcı ile iyice karıştırıyoruz. Üzerine unu atıyoruz. Yoğurduktan sonra sıvı yağ döküp iyice yedirerek yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bşr hamur olacak. 1saat bez ile sarıp mayalanmaya bırakıyoruz. Sonra küçük bezeleri açıp içerisine sürme çikolata ve fındık parçacıkları koyup kapatıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürdüm. Bu ölçü ile 1tepsi çıkacaktır. 180 derecede 15, 20dk. pişiriyoruz. Çıkarınca sıcakken sürme çikkolata ve hindistan cevizine batırıyoruz. Afiyetle🤗
