Robotta Çiğköfte 🌶️
Çiğköfteyi uzun uzun yoğurmadan, robotta pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz 😄 Kıvamı da lezzeti de gerçekten çok güzel oluyor.
Malzemeler
* 2 su bardağı ince çiğköftelik bulgur
* 1 su bardağı kaynar su
* 1 adet kuru soğan
* 2 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1,5 yemek kaşığı biber salçası
* 2 yemek kaşığı isot
* 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 1 yemek kaşığı sumak
* 1 çay kaşığı kimyon
* ½ çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 yemek kaşığı nar ekşisi
* Yarım limonun suyu
* 1 çay bardağı zeytinyağı
Bulguru robotun haznesine alıp üzerine kaynar suyu ekleyin, karıştırıp 10 dakika bekletin.
Soğanı rendeleyin; acılığını azaltmak için sudan geçirip suyunu iyice sıkın. Şişen bulgurun üzerine soğanı, sarımsağı ve kalan tüm malzemeleri ekleyin.
Robotu ara ara durdurarak toplam 5-6 dakika çalıştırın. Gerektikçe kenarlarda kalanları spatulayla ortaya alın. İyice özleştiğinde sıkıp şekil verin ve servis edin. 🌶️
#çiğköfte #etsizçiğköfte #robottarifleri #pratiktarifler #evdeyap