Jamie Oliver shows you the Italian way to make a Christmas turkey vs the more traditional way of cooking your Christmas Turkey. How will your be cooking yours this Christmas?
Watch Jamie’s Italian Christmas in full here ▶︎ https://youtu.be/xFG3Z-adcYc
Watch Jamie’s Family Christmas in full here ▶︎ https://youtu.be/PrVkX5Vkf0U
#christmas #recipe #turkey
Noel Hindisi
Bu tarif, Noel sofrası için hazırlanan, aromatiklerle lezzetlendirilmiş ve son aşamada dilimlenen hindiyi anlatır.
Malzemeler
- Tereyağı
- Kurutulmuş kızılcık
- Biberiye
- Kekik
- Adaçayı
- Karabiber
- Muskat
- Klementin
- İç harç
Hazırlanışı
- Kurutulmuş kızılcıkları biberiye, kekik ve adaçayıyla oldukça ince doğrayın; karabiber ve muskat ekleyin.
- Aromalı karışımı tereyağıyla birleştirin.
- Hindinin göğüs derisiyle eti arasında kaşıkla bir cep açın ve aromalı tereyağını derinin altına yerleştirin.
- Tereyağını göğsün iki tarafında derinin altına yayın.
- Derinin geri kaymaması için biberiye veya bir şişle sabitleyin.
- Hindinin gövde boşluğuna iç harç koymayın.
- Gövde boşluğuna birkaç klementin yerleştirin; iç harcı boyun kısmına doldurup deriyi hindinin altına kıvırın.
- Hindiyi çok sıcak fırına koyun, ardından sıcaklığı 180 dereceye düşürerek pişirmeyi sürdürün.
- Pişip pişmediğini kontrol etmek için hindiyi iki çatalla kaldırın ve akan suyu yaklaşık 20 saniye gözlemleyin; su berrak değilse fırına geri koyun.
- Çatalı hindinin en kalın kısmına batırıp beşe kadar sayın; çatal dudağa değdiğinde çok sıcak olmalı. Ayrıca etin kemikten kolayca ayrılıp ayrılmadığını kontrol edin.
- Pişen hindiyi alüminyum folyoyla ve mutfak havlularıyla örtüp yaklaşık bir buçuk ila iki saat dinlendirin.
- Dinlenen hindinin kanadını ayırın; ardından bacakla göğsün ayrıldığı yerden keserek bütün bacağı çıkarın.
- Göğüs etini geleneksel biçimde uzun ve kararlı hareketlerle dilimleyin veya omurganın bir yanından bıçağı aşağı doğru sürerek göğüs etini bütün halinde ayırın.
- Ayrılan göğüs etini uzun dilimler halinde kesin ve üzerine biraz sos gezdirin.
Bonjour Joyeuses fêtes ! Tiens si vos enfants pourraient recevoir à Noël par exemple un sifflet en plastique, langue de belle-mère ou un jouet qui fait pouet pouet, est-ce que ce son ne va pas trop vous tuer les oreilles comme quoi le liquide s'échappe tellement vite que vous marchez sur le ventre d'Anis Zen par occasion. Hein ?
Shief 🧑🍳 you make exactly 💯👌 what's mama make it & it so yummy 😋🤤 but takes two hours when she first roast it in biggest pan then covered it seliver fill with mixers of vegetables any kind you like it with yourkshire 🍮 puddings so delicious too
Wows ❤😊
Marry Christmas everyone ❤❤❤
Wishing all the very best for a great Christmas and hoping that 2025 bring great happiness to all. (as for cooking a turkey, being disabled with no cooker it is down to a sous vide and air cooker) so I am actually looking forward to the challenge of new ways to cook a dinner.
Merci beaucoup et bravo pour votre superbe recette j'adore,bon appétit bisou😃😍😘😋❤️👋
the antichrist's mark-of-the-beasting equipment is on the back of his wrist and he tries to mark-of-the-beast your wrist with barcode during handshake when he pretends to be the police ☦️the antichrist's equipment is on the back of his wrist and he tries to mark-of-the-beast your wrist with barcode during handshake when he pretends to be the police☦️