🌶️ Chili Oil (Acı Yağ)
Tüm yemeklere seviye atlatır. Kesinlikle kaydedin 📍
🔥Malzemeler
▪️1/2 su bardağı pul biber
▪️4 yemek kaşığı susam
▪️1 yemek kaşığı tane beyaz biber (yoksa normal karabiber de olur)
▪️3 diş sarımsak (ince doğranmış)
▪️1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
▪️1 yemek kaşığı esmer şeker
▪️2 su bardağı ayçiçek yağı
▪️3 yemek kaşığı soya sosu
▪️2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
▪️1 tutam taze soğan (ince kıyılmış)
⸻
👨🏻🍳Hazırlanışı
▪️Tüm kuru malzemeleri (pul biber, susam, beyaz biber, sarımsak, maydanoz, esmer şeker, taze soğan) ısıya dayanıklı metal bir kaseye alın.
▪️Ayrı bir tavada yağı orta-yüksek ısıda kızdırın.
▪️Yağ yeterince kızınca yavaşça kaseye dökün. / Yağın ısındığını içine susam tanesi
atarak anlayabilirsiniz. Attığınızda cızırdıyorsa yağ hazırdır
▪️Karıştırın.
▪️Soya sosu ve pirinç sirkesini ekleyip tekrar karıştırın.
▪️Kavanoza alıp oda sıcaklığında saklayın.
⸻
🍝Kullanım Önerisi
▪️Noodle
▪️Kızarmış ekmek
▪️Yumurtalı ekmek
▪️Et/ Tavuk marine
▪️Salata sosu
Her şeye yakışıyor.
Gerçekten bir kere yapınca sürekli kullanıyorsun.
#acıyağ #chilioil #chili #soslar #kolayyemektarifleri #pratiktarifler #mezetarifleri #mezeler #noodle #makarnatarifleri
İşte bu ses tüm tariflerimde kullandığım acı yağın sesi. Bir kez hazırladığınızda tüm yemeklerinizi seviye atlatacak hazırlaması inanılmaz kolay bir tarif. pul biber, susam, sarımsak, maydanoz, taze soğan, şeker ve karabiber.
KAYNAK