Osmanlı döneminden bu zamanlara kadar gelen helva tariflerimizin en değerli olan un helvası tarifini bugün sizlerle paylaşıyoruz. Türkiye de geleneksel olarak yapılan, Doğumdan, ölüme, askere gidene, kandillere bile hazırlanan un helvası tarifini bilmeyenler varsa bu güzel leziz bir tarifi denemenizi öneriyoruz. Ağza gelen ceviz taneleri ile damak tadınızı şenlendiren, şık görünümü ile gözlere hitap eden cevizli un helvası tarifini denemek isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂
Cevizli Un Helvası;
http://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-un-helvasi/
Tarifi bize gönderen Manolya Hanım’a teşekkürler.
Cevizli Un Helvası
Malzemeler
100 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Kırılmış ceviz
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı;
1.Bir kasede sıcak suyu ve toz şekeri karıştırın.
2.Çelik tencerede margarini ve sıvı yağı eritin sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın(un kahve rengi allana kadar).
3.Sonra cevizleri ekleyin ve 5 dakika daha karıştırın.
4.Sıcak suyu ilave edin yavaş yavaş ve her zaman karıştırın(top top olmasın diye).
5.Ocaktan aldıktan sonra çorba kaşığıyla şekil verin.
23 ocak Mevlit Kandili için yapmıştım, komşulara da götürdüm çok beğendiler..
Afiyet olsun..
Cevizli helva tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/cevizli-un-helvasi-tarifi-videosu/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş helva tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/helva-tarifleri-tatli-tarifleri/
Saray Helvası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=1b7ZdZB1YY4
İrmik Helvası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=v_RYmS0zWhc
Süt helvası tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=5K9uI4-Dyu0
Helva Tadında Tahinli Kurabiye Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=YXyGW_w7JAQ
Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=M0WW6j4NfQg
Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=CqDSX0cWpc8
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“Cevizli Un Helvası Tarifi | Un Helvası Nasıl Yapılır? | Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 30 yorum
Çok vıcık vıcık oldu sanırım suyu fazla geldi ve aşırı tatlı oldu ben yiyemedim ???? normalde tarifleri sizden bakıyrm tutuyor
Bende yaptm ama rengi bir degisik oldu acaba neyi yanlis yaptim
coook teşekkür ederim ilk defa denedim korkuyordum ama muhteşem oldu ????
Şerbeti Suyu ılındırmak oda sıcaklığına getirmek gerekiyo un topaklanıyo sıcak şerbet koyunca
Margarin nedir ya ????????
2 su bardagi una 3 su bardagi serbetli suyu koydum corba oldu resmen. Tarifte yanlislik olmasin??
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yağ
2 su bardağı un
Ceviz içi ekle
Tarifi birebir yaptim ceviz tercih etmedim. Süper oldu Elinize sağlık tesekkurler tarif icin.
Ben yaptım ölçüler birebir ve ortaya çorba çıktı ????????????
Acaba kaç kişilik bu 2 katı çok fazla mi olur ??
Bu nasil tarif ya herşey çöp oldu
Yapamadim ya malzemem bosa gidecek yagimmi az geldi anlamadim topak topak oldu serbeti ekledikten sonra elim kolum agridi ama karstrcam diye yiende topaklanma gitmedi :((( videodan izleyince cok kolay duruyodu
Tam ölcülü müthis oldu????????
Teşekkür ederim
Şeker ölçüsü çok çok fazla 1 bardak yeterlidir bunu yiyen şeker komasına girer yaptıığımız boşuna gitti kimse yiyemedi
Ölçülerle tam kıvamında oldu olmadı diyenler irmik yerine unla denesin
Sakın denemeyin bile kullanılan ürünlere yazık oluyor ????
tadim kacikti un helvasi yapayim dedim ortaya oyle rezalet sekerli felaket bir sey cikti ki tadim daha da kacti
Kadın işine karışma
Harikaaa bir tarif ben şerbeti döktükten sonra en az 10 dkk daha kavuruyorum çok yumuşak ıslak sevmeyenler böyle deneyebilir
Ya bu helvayı Annem yapardı Şimdi de yapıyor öyle güzel oluyor ki ama cevizle bambaşka tadı güzel oluyor
Kac kisilik bu tatif
Yapmıştım daha önce kesinlikle cevizleri son aşama atın yani un iyice kavrulduktan sonra şerbetini vericeginiz zaman atın cevizler yanıyor videonun resmindede fark ettiyseniz cevizler yanmış çok kötü yanık tadı acı tat veriyor onun dışında güzel bı tarif
Çok şekerli oldu
ellinize sağlık çok güzel olmuş
Tadı güzel olduda birebir yaptım herşeyi ama unu koydugumda sıvı halde durmadı topak topak un kaldo
Devamlı yaptım tarif harikasınız ellerinize sağlık şimdi yine yapıcağım hayırlı kandiller dilerim????????????????????
Yaptım çok güzel oldu HAYIRLI KANDİLLER tarif paylaşımınız için teşekkür ediyorum ellerinize sağlık ????????
Çok güzel oldu ..ellerinize sağlık ????
Suyun sicak döküldüğunden emin miyiz? Sicak suya seker koyup eritiyoruz bunu ilk yazmissiniz sonra 15-20 dk helva kavrulurken su soguyacak iliyacak iyice ama siz en son yine sicak suyu dokun yazmissiniz anlamadim burayi?