Çayı Ocağa Koyup Şipşak Bu Gözlemeyi Yapıyorum.Pratik Ve Lezzetli.Kahvaltılık Tarifler.Gözleme

Herkese hayırlı akşamlar
Bugün sizlere evde kalan tek yufkayla şipşak pratik ve lezzetli bir gözleme tarifim var
Çayı ocağa koyup çok kısa bir sürede bu gözlemeyi kahvaltıya yapabilirsiniz
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun

Malzemeler
1 Ax yufka
2 Ad yumurta
Çeyrek demet maydanoz
2 Dal taze soğan
50 Gr kaşar peyniri
Tuz
Pul biber
Karabiber

#gözleme#tekyufkaylagözleme#hazıryufkadangözlemenasılyapılır#trendvideolar#keşfet#keşfetteyiz#kahvaltılıktarifler#yemek#tarifler#yemektarifleri#kolay#pratik#lezzetlitarifler#gözlemetarifi#gözlemeyapımı#börek#şipşakgözleme
Min Şefin mutfağından herkese sevgiler selamlar bugün sizlere evde kalan tek yufkayla lezzetli bir Gözleme nasıl hazırlarız ondan bahsetmek istiyorum sizleri çok fazla bekletmeden hemen yapımına başlıyorum kemin içerisine 2 adet yumurtayı kırdım içerisine de baharatlarını ilave ediyorum tuz pul biber ve karabiber ilavesi yaptım Sizler sevdiğiniz farklı baharatları da

Ekleyebilirsiniz Daha sonra da e omlet yaparken çırptığınız gibi iyice çırpıyorum tüm malzemeler birbirine geçsin diye ardından da yaklaşık 50 gram kadar kaşar peyniri rendeli Sizler Dilerseniz bu aşamada farklı eriyen peynirlerden kullanabilirsiniz ya da hiç fark etmez lor peyniri ile de aynı işlemi yapabilirsiniz şimdi biraz da bahçede yetiştirmiş olduğum maydanoz ve taze soğanlarımızı

Tekrardan mutfağa dönüyorum maydanozları da ince ince doğruyorum ardından da hemen karıştırma kabının içerisine aktarıyorum yine aynı şekilde 2 adet de Taze soğanı iki dal Taze soğanı da ince ince doğruyorum Dilerseniz Dere otuyla da aynı tarifi yapabilirsiniz tamamen sizin kendi damak zevkiniz le alakalı ve tüm lezzetler birbirine geçsin diye karıştırıyorum ve

Hemen tezgahım yufkayı seriyorum yufka kuru olmasın diye de üzerine şöyle 34 yemek kaşığı kadar süt gezdiriyorum ve daha sonra biraz da sıvı yağ gezdirdikten sonra bir fırçaya yardımıyla yufkanın her yerini ıslatıyorum Bu sayede gözlemem de kuru olmayacak Eğer ki bunu sürmezsek gözlemem çok kuru olacak yerken de zevk almayacaksınız o yüzden hemen böyle

Sürüyorum her yerini ıslatmaya çalışıyorum ardından da hazırlamış olduğum karışımı yufkanın tam ortasına kare olacak şekilde aktarıyorum ve Spatula yardımıyla şöyle bir düzlü ardından da katlama işlemine geçiyorum şimdi bir tarafı katladık sonra yine ara katları da kuru olmasın diye birkaç damla yağ gezdiriyorum her katladığı katın arasına bu işlemi

Uyguluyorum ve fırça yardımıyla da her yere gelmesini sağlıyorum ilk önce sağdan ve soldan kapatıyorum gözlemeyi e Bu sayede iki kat olmuş oluyor Daha sonra da diğer tarafı katlarken Bakın şimdi göreceksiniz Burası iki kat oldu Eğer ki karşı tarafı da üste katlarsan 3 kat olacak ve Burası bir kat kalacaktı o

Yüzden hemen alt tarafına katlıyorum bunu da bu arada hemen tavayı da ocağa aldım ben döküm bir tava kullandım E bu aşamada ilk aşamada ocağın altı yüksek ateşte daha sonra şöyle küçük bir parça tereyağı ilavesi Yapıyorum hemen gözlemeyi de üzerine aldıktan sonra ocağın altını ateşi biraz düşürüyorum Çünkü içerisine koymuş

Olduğumuz yumurtanın güzel bir şekilde pişmesi gerekiyor ve kontrollü bir şekilde Ara ara da böyle çeviriyorum yaklaşık 45 çevirmede zaten hemen pişecek hiç endişe etmeyin içerisine koymuş olduğumuz yumurta pişer mi diye o kadar güzel pişiyor ki hemen şöyle diğer tarafı da kuru olmasın diye çok az bir tereyağı daha

Ekledim ve bu halde çevire çevire istediğim kıvama gelinceye kadar pişiriyorum dediğim gibi bu aşamada ocağınız altı biraz kısık olması gerekiyor Aksi takdirde dış yüzeyleri kuruyacak ve çok hızlı bir şekilde kızaracak iç tarafı pişmeyecek O yüzden kısık ateşte pişirdim sıra geldi servisini yapmaya hiç bekle sıcakken hemen dilimlere ayırıyorum ve

Şimdi sizlere de içerisini göstermek istiyorum Ne kadar güzel bir şekilde piştiğini şöyle yakından görmenizi istiyorum yemekten büyük keyif alacağınız ve çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz güzel bir gözleme tarifi yanına da şöyle Hemen bir bardak sıcak yeni demlenmiş bir çayla artık servise hazır gözlemem Umarım Sizler de tarifimi dener ve sonucundan memnun kalırsınız videomu

Görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın lütfen bundan sonraki farklı lezzetli ve güzel bir tarifte görüşünceye dek hepiniz hoşça kalın sağlıcakla kalın Minnoş şefi takipte kalın

KAYNAK